Arpacık Soğanı

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Arpacık (Latin Allium ascalonicum) - sebze kültürü; soğan ailesinin çok yıllık bitkisi. Başka bir isim Aşkelon Soğan. Bitki ayrıca örümcek kuşu, çalı ve familya isimleriyle de bilinmektedir. Bitkinin anavatanı Küçük Asya'dır. Doğada, bitki Moldova, Transkafkasya, Batı Avrupa ve Ukrayna'da bulunur. Arpacık, Rusya'da da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Görünüşte arpacık soğanı, küçük farklılıklara sahip olsa da soğana benzer.

Kültürün özellikleri

Arpacık soğanı, yaşamın ilk yılında soğan yuvası (4-5 soğan), ikinci yılda ise yeni ekilen soğanlar 25-50 gr ağırlığında 8-25 (hatta bazen 40) soğanla yuva oluşturan otsu bir bitkidir. her biri. Arpacık soğanı çok uçlu olup, 40-70 cm yüksekliğinde şişmeden 20'ye kadar ok oluşturulur. Çeşitliliğe bağlı olarak ampuller yuvarlak, oval veya yuvarlak-yassı olabilir. Annenin soğanının dibine (topuğuna) takılırlar ve çoğu zaman düzensiz bir şekle sahiptirler.

Ampullerin pullarının rengi beyaz, açık sarı, kahverengi, mor veya pembedir. Toprağa ekilen ana ampul, hafif mumsu bir çiçekle kaplı, 30 cm uzunluğa kadar kokulu, kompakt yerleştirilmiş, sulu, subulate, yumrulu, yeşil veya koyu yeşil yapraklardan oluşan bir demet oluşturur. Soğanların aksine, arpacık soğanı yaprakları daha yumuşaktır, niteliklerini çok daha uzun süre korurlar, bu nedenle bu soğan türü yeşil tüyleri zorlamak için uygundur.

Büyüyen koşullar

Arpacık ekimi herhangi bir soruna neden olmaz ve soğan agroteknolojisine çok benzer. Bitki, pH'ı 6, 0-6, 5 olan orta derecede nemli, gevşek ve oldukça verimli topraklara sahip güneşli alanları tercih eder. En iyi öncülleri fasulye, fasulye ve bezelyedir. Arpacık yetiştirirken ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir, 3-4 yıl sonra eski yerine bir ürün ekebilirsiniz. Arpacık soğanlarını havuçların yakınına dikmekte fayda var. Her sebzenin kokusu komşu bitkinin zararlılarını uzaklaştırır.

Bir tüy üzerinde büyüyen arpacık

Birçok bahçıvan yeşil tüyler için arpacık soğanı yetiştirir. Ve bu anlaşılabilir bir durumdur, çünkü yaprakları pratik olarak ateş etmez ve düzenli kesimlerle kabalaşmaz, besin ve tat özelliklerini korur. İyi bir yeşil hasadı elde etmek için minimum miktarda ekim malzemesi gereklidir, bu nedenle arpacık soğanı bu konuda en karlı olarak kabul edilir.

Arpacık soğanı yaprakları 20-25 cm yüksekliğe ulaştıklarında kesilir, kural olarak bu ekimden 30-35 gün sonra olur. Bu da arpacık soğanlarının soğanlara göre bir başka avantajıdır. Arpacık soğanı ayrıca dona dayanıklılık açısından da kazanır, nisan sonunda ve ekim ayında kıştan önce ekilebilirler. İkinci durumda, yeşil yaprakların hasadı Mayıs sonunda elde edilebilir.

Yeşil bir tüy elde etmek için arpacık soğanı sadece korumasız toprakta değil, aynı zamanda pencere, balkon veya sera üzerindeki kaplarda da yetiştirilir. Bitki oldukça uzun bir uyku periyoduna sahip olduğundan, oda koşullarında erken değil, Şubat ayı sonunda ekilir. Ampullerin yeniden kullanılması yasaktır. Yeşiller hasat edildikten sonra soğanlar topraktan çıkarılır, budanır ve tekrar dikilir.

Bir şalgam için büyüyen arpacık

Şalgam için arpacık yetiştirmenin de avantajları vardır. Kültür erken şalgam verir, genellikle ekimden 2-2, 5 ay sonra olgunlaşır, soğanlarda büyüme mevsimi 3, 5-4 aya kadar sürer. Arpacık soğanı, oda koşullarında bile bazen 6-7 aya kadar daha iyi saklanır. Arpacıklar, boyut olarak büyük olmasa da daha yoğundur. Verimlilik hakkında konuşursak, kesin bir cevap yoktur. Eşit derecede uygun yetiştirme koşulları altında soğan verimi, arpacık soğanından önemli ölçüde daha yüksektir. Ancak kompost yataklarında arpacık yetiştirirken verimi artar, bu nedenle 1 metrekareden 4-5 kg'a kadar yeşil tüy ve 3-4 kg'a kadar soğan alabilirsiniz, bu da% 300'lük bir artışa işaret eder. ekilen malzeme.

Bakım

Arpacık soğanı bakımı, sistematik sulama, toprağı gevşetme ve ayıklamadan oluşur. Sulama, büyüme mevsiminin erken aşamalarında önemlidir. Beklenen soğan hasadından 30 gün önce sulama durdurulur. Arpacık soğanı da beslenmeye ihtiyaç duyar, deneyimli agronomistler, yeşil tüylerin her kesilmesinden sonra bulamaç ve üre ve soğan oluşumunun başlangıcında potasyumlu gübreler ve odun külü kullanılmasını tavsiye eder. Temmuz ayının ilk on yılında daha büyük ampuller elde etmek için küçük ampullerin bir kısmı yuvadan çıkarılır. Küçük soğanları tüyle birlikte yırtın, ancak çok dikkatli bir şekilde.