2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Mora (lat. Rubus glaucus) - Pembe ailesine ait, Ahududu cinsinden bir meyve bitkisi çeşididir.
Tanım
Mora, üç metre yüksekliğe kadar büyüyen oldukça büyük, çok yıllık bir meyve çalısıdır.
Sulu mora meyveleri oldukça tatlı ve hafif ekşidir. Boyutları nadiren üç santimetreyi aşar ve şekil olarak ahududuya benzerler. Her meyvenin ortalama ağırlığı üç ila beş gram arasında değişebilir. Olgunlaşan meyveler rengini iki kez değiştirir: ilk önce - yeşilden kırmızıya, sonra da mora.
nerede büyür
Moranın doğum yeri And Dağları'nın pitoresk etekleridir ve vahşi doğada Peru'dan Meksika'ya kadar bulunabilir. Güney Amerika ve bazı Orta Amerika eyaletlerinde mora, aktif olarak bir meyve bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Özellikle Ekvador'da sıklıkla görülebilir, ancak Kolombiya'da daha az yaygın değildir. Aynı zamanda, son birkaç yılda, böğürtlen ve ahududu ile bir dizi mora melezi yetiştirildi.
Uygulama
Mora, besin ve tat özelliklerinde böğürtlen ve ahudududan çok daha üstündür. Mora meyveleri ya taze olarak yenir ya da onlardan komposto veya reçel yapılır. Ayrıca turtalar, tatlılar, marmelat ve reçeller için mükemmel dolgular yaparlar. Meyve suyu genellikle taze meyvelerden sıkılır ve ayrıca çok çeşitli şekerleme ürünlerine veya dondurmaya eklenir. Çok miktarda fosfor, C vitamini, pektin, kalsiyum, organik asitler, karbonhidratlar ve proteinler içerirler.
Pestilence tıbbi amaçlar için de kullanılır - çok çeşitli hastalıklara karşı mükemmel bir profilaktik ajandır. Özellikle solunum yollarının iltihaplı rahatsızlıklarına (bronşit, larenjit, boğaz ağrısı vb.) Karşı mücadelede kendini kanıtlamıştır, ayrıca sıklıkla basıncı arttırmak için kullanılır. Yüksek demir içeriği, mora meyvelerini sadece mükemmel bir genel tonik değil, aynı zamanda çok ağır menstrüasyon durumunda, karmaşık ameliyatlardan sonra ve anemi durumunda vazgeçilmez yardımcılar yapar. Büyük ölçüde, bu meyveler iştahın iyileşmesine de katkıda bulunur. Ayrıca ateş, ateroskleroz ve diabetes mellitus için mora kullanılması önerilir (kan şekerini düşürmeye mükemmel şekilde yardımcı olur).
Diğer şeylerin yanı sıra, mora meyveleri, mavi ve mor gıda boyaları üretmek için mükemmel bir hammaddedir.
Kontrendikasyonlar
Mora'nın pratikte hiçbir kontrendikasyonu yoktur, ancak yüksek tansiyonu olan kişilerin yenen meyvelerin miktarını sürekli olarak izlemesi ve hiçbir durumda onları kötüye kullanmaması gerekir.
Büyüme ve bakım
Mora yetiştirmek için on iki ila on dokuz derece arasındaki sıcaklıklar ve% 80 - 90 arasındaki hava nemi en uygunudur. Yağış gelince, bu durumda ideal gösterge yılda 800 - 2500 mm olacaktır. Mora çok hafiftir ve orman kenarlarında büyümeyi sever. Özellikle uygun koşullar altında, o kadar agresif olabilir ki, diğer tüm bitki örtüsünü fazla zorlanmadan boğar. Ancak Raspberry cinsine ait birçok bitki bunu yapmaktadır.
Denizle sadece subtropikal veya tropik bölgelerde buluşmanın mümkün olmasına rağmen, eksi on dereceye kadar donlardan kolayca kurtulur - bu kalite, deniz seviyesinden 1500 - 3100 metre yükseklikte yetişmesini mümkün kılar.
İyi bakım durumunda, mora verimi hektar başına yirmi tona ulaşabilir. Meyvesi çimlenmeden sonraki ilk yılda başlar ve daha sonra bu kültür, meyve çalıları on iki hatta yirmi yaşına gelene kadar aktif olarak meyve vermeye devam eder.
