2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Momordica (Latince Momordica) - Kabak ailesinin (Cucurbitaceae) yıllık veya çok yıllık tırmanma bitkilerinin bir cinsi. Cins yaklaşık 20 tür içerir. Doğal menzil - Afrika, Asya ve Avustralya'nın tropikal ve subtropikal bölgeleri, Kuzey Amerika'da bazı vahşi türler bulunur. Günümüzde kültürde sadece iki tür yetiştirilmektedir - Momordika Kokhinhinskaya ve Momordika charantia. Momordica'yı bahçede, balkonda ve iç mekanlarda yetiştirin. Kapsam geniştir.
Kültürün özellikleri
Momordica, yüksekliği 2 m veya daha fazla olan otsu bir bitkidir. Yapraklar yeşil, beş veya yedi lobludur. Çiçekler tek eşeyli, sarı renkli, çok kokulu, beş dişli ortak taç yaprağı ile donatılmıştır. Momordica'nın kokusu gardenya kokusuna benzer, yoğunluğu farklıdır. Meyveler, günümüzde pürüzsüz bir yüzeye sahip meyveler üreten çeşitler yetiştirilmiş olmasına rağmen, tüm yüzey üzerinde tüberküllerle kaplı uzun yuvarlak veya oval meyvelerdir. Olgunlaşmamış meyveler koyu yeşil, olgun - turuncu-sarı, beyaz veya sarıdır.
Tohumlar olgunlaştıkça, meyveler üç parçaya ayrılarak parlak turuncu iç kısımları ortaya çıkarır. Tohumlar büyük, kırmızı, alışılmadık bir şekle sahip, kenar boyunca bir ağız kenarlı ve yumrulu bir yüzeye sahip. Bir meyve genellikle yaklaşık 15-20 tohum içerir. Momordica meyvelerinin tadı pratik olarak balkabağından farklı değildir, ancak yüzeylerinde çıkıntı yapan tüberküller veya papillalar biraz acıdır, bu nedenle genel tat duyumları acı bir renk alır. Ancak bu özelliği momordicadan hazırlanan lezzetlerin tadını etkilemez.
Büyüyen koşullar
Genel olarak, Momordica'nın tarım teknolojisinin salatalık, balkabağı ve kabak yetiştirme teknolojisiyle çok ortak yanı vardır. Kültür toprak verimliliğini talep ediyor, çok miktarda organik ve mineral maddeye ihtiyaç duyuyor. Asitli toprakları kabul etmez, bu tür alanlar önceden kireçlenmelidir. Momordica, esas olarak, alt çapraz çubukları toprak yüzeyinden 70 cm yukarıda bulunan dikey kafeslerde yetiştirilir.
Bitki iyi aydınlatılmış alanları sever, gölgede yumurtalıkların dökülmesi ve meyvelerin küçülmesi mümkündür. Negatif olarak Momordica, kalınlaşmayı ifade eder. Baklagiller, patatesler ve domatesler iyi öncülerdir. Kabak ailesinin temsilcilerinden sonra bir bitki dikmek kabul edilemez. Seralarda veya seralarda mahsul yetiştirirken, manuel tozlaşma gereklidir.
Toprak hazırlama ve ekim
Momordica için arsa önceden hazırlanır: toprak kazılır, organik madde (1 metrekare başına 10 kg'a kadar) ve mineral gübreler (amonyum nitrat - 1 metrekare başına 20 g, Süperfosfat - başına 35 g) 1 metrekare M., Klorür potasyum - 1 metrekare başına 20 g). Momordica tohumlarının ekim öncesi hazırlığa ihtiyacı yoktur, ancak onları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırmak yasak değildir. Momordica, 1-1,5 cm derinliğe kadar kenarlı özel turba-humus saksılarına ekilir, ekimden hemen sonra, ılık, durgun su kullanılarak sulama yapılır. Bir sonraki sulama 3-4 gün içinde gerçekleştirilir. Ekim tarihleri hakkında konuşursak, Nisan ayının ilk on yılını tercih etmeniz önerilir.
Bazı bahçıvanlar ve bahçıvanlar, ekimden önce tohumların çimlenmesini tavsiye eder. Bu durumda tohumun ucu zımparalanarak ıslak gazlı beze sarılır ve ıslak talaş içine yerleştirilir. Tohumlar yumurtadan çıkar çıkmaz toprağa ekilir. Momordica'nın sürgünleri iki hafta içinde ortaya çıkar. Fideler aşırı sıcaklıklardan ve taslaklardan korunmalıdır. Zamanla fideler daha büyük saksılara dalar ve beslenir. Momordica fideleri Mayıs sonunda açık toprağa ekilir. Fideler, toprak parçası ile birlikte ekilir, çünkü kültür, az gelişmiş bir kök sistemi ile ilişkili olan çıplak köklere karşı olumsuz bir tutuma sahiptir. İlk kez ekim gölgelenir ve geceleri bir filmle kaplanır.
Bakım
Momordica bakımı esas olarak düzenli ve orta derecede sulamadan oluşur. Gövdeye yakın bölgedeki toprak sürekli nemli olmalı, ancak su birikintisi olmamalıdır. Sulama da dahil olmak üzere meyve verme sırasında bitkilere özel dikkat gösterilmelidir. Kültür beslenmeye olumlu yanıt verir, organik madde ve mineral gübrelerin mevsiminde en az 3-4 kez sistematik olarak uygulanması çok önemlidir. Sıvı sığırkuyruğu her 10-12 günde bir beslenebilir.
