2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Temiz bir banka, başarılı satın almanın anahtarıdır. Konservasyona hazırlanmayla ilgili ayrıntıları okuyun. Fırında, bulaşık makinesinde, buharda, mikrodalgada, bir tencerede nasıl düzgün şekilde yıkanır ve sterilize edilir
Kapaklarım ve cam kavanozlarım
Muhafazaya hazırlanmadan önce kavanozun bütünlüğünü kontrol edin. Bir çip veya çatlak fark ederseniz, çalışmayacaktır. Vidalı kapaklar kullanmayı düşünüyorsanız, bir bağlantı parçası yapın, boynu sıkıca "sardığından" ve sızdırmadığından emin olun. Bunu yapmak için biraz soğuk su dökün, kapağı sıkıca kapatın, suyu yüzeyden çıkarın, ters çevirin ve kuvvetlice sallayın. Damlalar görünmemelidir.
Ağır kir durumunda, kavanozu ıslatmak daha iyidir, bundan sonra tüm yapışan parçacıklar kolayca çıkarılabilir. Önceden kullanılmış süngerler yağ, yiyecek artıkları vb. içerebileceğinden, tenekeleri temizlerken daima yeni bir sünger kullanın.
Aşındırıcı olduğu, durulanması kolay olduğu ve koku bırakmadığı için kabartma tozu kullanmak en iyisidir. Yeni kılıflar için, tozu ve fabrika yağını temizlemeniz gerektiğinden sabun, bulaşık deterjanı kullanabilirsiniz. Soda eski kapaklar için iyidir. Herhangi bir koku kalıntısı varsa, 15 dakika sirke veya su ve limon suyu ile doldurun. Kontrast durulama aynı zamanda kokuyu da ortadan kaldıracaktır: kaynar su, ardından soğuk su.
Can sterilizasyon yöntemleri
Ön işlemlerden sonra sterilizasyona başlayabilirsiniz. Bu farklı şekillerde yapılabilir. Birkaç popüler yöntem sunuyoruz.
feribotun üzerinde
Bu yöntem, örneğin 1-2 kutu gibi küçük hacimler için idealdir. Üçte biri suyla dolu büyük bir tencereye fırın rafını ve bir kevgir koyun. Kutuları altları yukarı gelecek şekilde bu yapının üzerine yerleştirin. Kaynattıktan sonra 15 dakika buharın üzerinde bekletin. Cam duvarlardan aşağı yuvarlanmaya başlayan damlalarla sterilizasyonun bitiş zamanını belirleyebilirsiniz - kavanozlar hazır. Onları boynu yukarı gelecek şekilde kuru bir havluya koyun.
bulaşık makinesinde yıkanabilir
Aynı anda birçok kutuyu şekillendirmenin bir yolu. İşlem otomatik olarak gerçekleşir, bu nedenle hostesi rahatsız etmez. Temiz tenekeler serilir, deterjan eklenmez, yıkama sıcaklığı en az 60 dereceye ayarlanır.
Bir tencerede
Tencerenin altını bir bez, pamuklu peçete ile örtün. Kutuları takın, soğuk suyla doldurun, brülörü açın (aynı zamanda kapakları indirebilirsiniz). Kaynattıktan sonra 5 dakika sonra kapatın, sterilizasyon için bu yeterlidir.
Fırının içinde
Bu yöntem en popüler olarak kabul edilir, çünkü fazla çaba gerektirmez, aynı anda birkaç parça hazırlamanıza izin verir ve tam bir "saflık" garantisi verir. Yıkanan kavanozlar kurutulmaz, hemen baş aşağı soğuk bir fırına yerleştirilir. Her zamanki gibi dibe koyabilirsiniz, ancak sert suyunuz varsa, altta su buharlaştıktan sonra tuzlardan beyazımsı lekeler olacaktır - boyuna koyun.
Kavanozlar birbirine değmemelidir, bu bazen camın çatlamasına neden olabilir (kavanoz kırılır). Isınma agresif değil, tek tip olmalıdır. Açıldığında, minimum ısıtmayı 2 dakika sonra ayarlayın - 150-180 dereceye ayarlayabilirsiniz. Kapı camı, ısıyı artırmak için bir sinyal olacaktır - buğulanmış yüzey şeffaf / kuru hale gelir.
Yüksek sıcaklıkta, kavanozlar 7-10 dakika tutulmalıdır. Ardından fırını kapatın, soğuması için kapağını biraz açın. Kalsine kavanoz biraz soğuduğunda hazırdır. Sıcak bir turşuya dökmek tehlikelidir - patlayacaktır. Ütü gibi deniyoruz (ıslak parmakla), tıslamıyorsa kullanabilirsiniz.
Fırında sterilize edilmiş kaplar, koruma sırasında hostesin işini kolaylaştırır. Örneğin, kompostosu / turşuyu iki kez döküyoruz ve sonra “büküyoruz”. Kalsine bir kavanozda, ilk doldurmadan hemen sonra yuvarlayın. Tek kurala uymak önemlidir: meyveler, baharatlar ve sebzeler ılık (beyazlatılmış) bırakılmalıdır. Tüm malzemeleri bir kevgir içine koyun ve 30 saniye kaynar suya daldırın. Sonra her şey her zamanki gibi yapılır. Bir kavanoza yaydıktan sonra bir bardağa dökün, kaynamış bir kapakla kapatın, rulo yapın ve bir battaniyeye (ceket, palto) sarın.
mikrodalgada
Yöntem fırından daha kötü değil, minimum zorluk var. Ülkede fırın veya ithal gaz yoksa uygundur. Temiz bir kavanoza altını 2 cm kaplayacak şekilde su dökün. Mikrodalga fırına koyun, 600-800 watt'ta açın. Sterilizasyon için 2-3 dakika yeterlidir, ne kadar çok kutu serilirse, fırın o kadar uzun süre çalışmalıdır.
Uzun bir kavanoz ayakta durmazsa, su dökmeyi unutmadan yere koyun. Daha düşük bir güçte yapılabilir. Kaptaki suyun kaynamış olması önemlidir.
Açıklanan tüm yöntemler, temizlik ve başarılı iş parçaları garantisi sağlar. Sterilize kapların raf ömrü, dokunmazsanız ve bir peçete ile örtmezseniz iki gündür. Bu nedenle, kapları önceden hazırlayabilirsiniz.
Önerilen:
Salatalık Hastalıkları - Nasıl Tanınır Ve Tedavi Edilir
Bitkiler de hastalanır. İnsanlar gibi, salatalıkların da viral enfeksiyonları, bakteriyel ve mantar hastalıkları vardır. Bununla birlikte, enfeksiyonu zamanında veya daha da iyi tanırsanız - hastalıkların ortaya çıkmasına neden olan koşulları önler ve önlerseniz, mahsulü kayıpsız hasat etmek oldukça mümkündür
Oluklu Mukavvadan Yapılmış Bir çit Nasıl Dekore Edilir
Sağlam bir çit, manzarayı engeller ve manzara algısını bozar. Monotonluktan hoşlanmıyorsanız, Demir Çit Dekorasyon Fikirlerine göz atın
Bir Kuyuda Su Kalitesi Nasıl Kontrol Edilir?
Ne yazık ki, kuyulardaki su her zaman gerçekten yüksek kalitede ve kristal berraklığında değildir ve bildiğiniz gibi kötü su birçok farklı soruna yol açabilir. Bu nedenle birçok kuyu sahibi kuyu suyunun kalitesini düzenli olarak kontrol eder. Ve bunun için laboratuvara numune almak hiç gerekli değildir - kuyudaki suyun kalitesi bağımsız olarak ve aynı anda birkaç çok etkili yolla kontrol edilebilir! Bu nasıl yapılabilir?
Armut Pası Nasıl Ve Nasıl Tedavi Edilir?
Sağlıklı bir bahçe, mükemmel bir çilek ve meyve hasadının anahtarıdır. Ancak ne yazık ki, çalılar ve ağaçlar genellikle çeşitli hastalıklara maruz kalır, armut istisna değildir. En yaygın ve tehlikeli hastalık pas olarak kabul edilir. Yeşillik üzerinde kırmızı lekeler ve çıkıntılar fark ederseniz, erken düşmeye başladı, bu da armutunuzun acil tedaviye ihtiyacı olduğu anlamına geliyor! Ağaca nasıl ve nasıl yardım edilir?
Phytophthora: Nasıl önlenir Ve Nasıl Tedavi Edilir
Geç yanıklık, bitkilerin hem yapraklarını hem de meyvelerini etkileyen sinsi ve tehlikeli bir hastalıktır. Bahçe ve bahçe bitkileri için özellikle riskli bir dönem Mayıs sonu - Haziran başı ve Ağustos - Eylül'dür. Şu anda, gündüz ve gece sıcaklıklarında keskin bir değişiklik var ve ayrıca mantar enfeksiyonlarının hoşuna giden, sabah sisleri ve sık yağmurlar nedeniyle artan nem var. Yataklarınızı enfeksiyondan korumak ve hasatınızı kaybetmemek için ne yapabilirsiniz?
