2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Rambay (lat. Baccaurea motleyana) - bilimde Baccorea Motli olarak adlandırılan Euphorbia ailesine ait bir meyve ağacı. Bu kültüre Rambi de denir.
Tanım
Rambay, dokuz ila on iki metre yüksekliğinde büyüyen, ikievcikli, yavaş büyüyen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Her ağaç oldukça yoğun ve geniş bir taç ile donatılmıştır ve gövdelerinin çapı altmış santimetreye ulaşabilir.
Parlak koyu yeşil rambai yaprakları kısa saplara oturur. Yaprakların ortalama uzunluğu on beş ila otuz üç santimetredir ve genişlik yedi buçuk ila on beş santimetredir. Yaprak bıçaklarının şekli hem mızrak şeklinde hem de oval olabilir. Yaprakların kenarları sağlam, uçları küttür.
Dört ila beş sepal ile donatılmış yeşilimsi-sarımsı rambai çiçekleri, taç yapraklardan yoksundur ve çekici salkım çiçek salkımlarında toplanır.
Salkım halinde toplanan oval meyvelerin uzunluğu iki buçuk ila dört buçuk santimetredir. Her meyve, olgunlaştığında kırışan turuncu-pembemsi veya kahverengimsi-sarımsı bir cilde sahiptir. Ve meyvenin içinde, ortasında üç ila beş düz ve uzun kahverengi tohum bulabileceğiniz parçalı yarı saydam beyazımsı bir hamur vardır. Meyvenin tadı ise tatlı ve ekşidir.
nerede büyür
Malay Yarımadası, rambay'ın doğum yeri olarak kabul edilir. Bu bitki hem vahşi hem de kültürde bulunabilir - özellikle rambai Kalimantan, Java ve bir dizi diğer Endonezya adasında göze çarpar. Kamboçya, Tayland ve Güney Çin'de de yetişir.
Güneydoğu Asya dışındaki rambay meyvelerinin ihracatı, bu meyvelerin aşırı derecede kötü depolanmış olması nedeniyle büyük ölçüde kısıtlıdır. Ancak yerel pazarlarda (rambai'nin yetiştirildiği ülkelerde) istediğiniz zaman tadabilirsiniz.
Uygulama
Rambay meyveleri sadece çiğ olarak yenmez, konserve edilir, haşlanır ve onlardan her türlü alkollü içecek ve meyve suyu yapılır.
Rambay'daki eser elementlerin ve vitaminlerin bolluğu bu meyveleri mükemmel bir genel tonik yapar. Düzenli olarak yerseniz, vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini belirgin şekilde artıracaktır. Ek olarak, mucizevi meyvelerin sinir ve kardiyovasküler sistemlerin yanı sıra gastrointestinal sistem üzerinde de faydalı bir etkisi vardır. Ve rambai'deki büyük miktarda antioksidan, cilt durumunu önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olur.
Rambay kabuğu da iyileştirici özelliklere sahiptir - temelinde göz iltihabını azaltan ilaçlar yapılır.
Ne yazık ki şu anda meyvelerin ve rambayın diğer kısımlarının tam kimyasal bileşimi hakkında ayrıntılı bilgi yok çünkü bu meyve henüz yeterince araştırılmamış.
Rambay ayrıca genellikle kalın bir gölge oluşturmak için yetiştirilir.
Kontrendikasyonlar
Bu nedenle, rambay kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoktur, ancak bazen bireysel hoşgörüsüzlük ortaya çıkabilir.
