2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Herkese tanıdık gelen, bize vitamin meyveleri veren siyah frenk üzümü değerli bir ilaçtır. Çoğu zaman, ona reçel veya şekerle büküm için bir meyve kaynağı olarak bakarız, bazen bir doktorun niteliklerini hatırlarız. Ancak frenk üzümü çalıları süs bitkisi olarak kabul edilmez. Her ne kadar özenle, doğal bahçenin gerçek bir dekorasyonudurlar
Doğada dağılım
Yabani kuş üzümü nemli ormanlarda, çayırlarda ve orman kenarlarında düzenlidir, Avrupa ve Asya'da akarsuların ve orman nehirlerinin kıyılarında yetişir. Manastır bahçelerini yetiştiren Eski Rusya keşişleri, kuş üzümünü 11. yüzyılda kültüre soktu. Bugün ekili siyah frenk üzümü birçok çeşidi vardır.
Ama insanlar hala yabani kuş üzümü topluyor. İyileştirici güçlerinin daha güçlü olduğuna ve aromanın daha kokulu olduğuna inanılıyor.
Tanım
Frenk üzümü, en azından bazen doğayla temas eden herkes tarafından tanınacağını düşünüyorum. Veya onu kendine özgü kuş üzümü aromasından tanır.
Dallanan frenk üzümü çalıları gür büyür ve 1,5 metre yüksekliğe ulaşır. Üç ila beş loblu yaprak, kenar boyunca kabaca tırtıklıdır. Asılı salkım salkımlarından, minyatür üzüm salkımlarına benzer şekilde böğürtlen kümeleri gelişir.
büyüyen
Siyah frenk üzümü oldukça iddiasız bir çalıdır. Hafif kuraklığı ve toprağın kısa süreli su basmasını tolere eder. Donmaya dayanıklı.
Güneşli yerlere yerleşmeyi tercih eder, ancak kısmi gölgeyi de tolere eder.
Gösterişsizliği toprağın kalitesine kadar uzanır. Fakir topraklarda iyi yetişir, ancak bol miktarda büyük siyah meyve hasadı elde etmek için zengin bahçe toprağına ve organik gübrelemeye ihtiyacınız vardır.
Siyah kuş üzümü, kesimler, kök kesimler ve sürgünler tarafından kolayca yayılır.
Bahçede kullanın
Frenk üzümü çalıları yaz mevsimi boyunca dekoratiftir. İlkbaharda, belirgin damarlanma ile koyu yeşil, gösterişli bir bitkidir. Mayıs ortasında, çalılar bol sarkık çiçek kümeleriyle kaplanır. Ve çiçekler siyah-mor iri meyveler kümelerine dönüştüğünde gözlerinizi kuş üzümünden alamazsınız.
Sonbahar yaprakları ya parlak mor ya da turuncu lekelerle sararır ya da kırmızının farklı tonlarıyla oynayarak kızarır.
Meyve ağaçları (irga, kartopu, mavi hanımeli, Japon ayvası) ve gümüşi geyik, spirea, chubushnik gibi diğer süs çalıları ile işbirliği içinde frenk üzümü çalıları, bahçede mükemmel bir dekoratif grup yaratacaktır.
Siyah frenk üzümü çalı, küçük dekoratif rezervuarlar için uygun olacaktır. Gözümüze tanıdık gelen çalı, bir grup müstakil büyük taşın yanında veya doğal taşla kaplı bir istinat duvarının arka planına karşı harika görünüyor.
Frenk üzümü çalılarından sitenizi komşulardan ayıran veya yazlık alanı işlevsel bölgelere ayıran bir çit düzenleyebilirsiniz.
İyileştirme eylemleri
Herkes tarafından bilinen vitamin özelliklerine ek olarak (15-20 gram taze çilek günlük C vitamini dozu sağlar), siyah frenk üzümü antimikrobiyal, antienflamatuar, terletici, kolleretik, idrar söktürücü, anti-sklerotik, antiromatizmal etkilere sahiptir ve ayrıca insan sindirim sisteminin aktivitesini düzenler.
Vitamin salataları
• İlkbaharda kuş üzümü ve çuha çiçeği yapraklarından vitamin salatası hazırlanır. 1 kısım kuş üzümü yaprağı için 4 kısım çuha çiçeği yaprağı alın. Yıkanan yapraklar ince ince doğranır, ceviz içi eklenir ve ekşi krema ile tatlandırılır.
• Yıkanmış ve ezilmiş taze meyveler ve ince rendelenmiş havuç (1:1 oranında) karıştırılır. Ekşi krema veya çırpılmış kremanız varsa, vitamin salatanızı bunlarla süsleyebilirsiniz.
Toplama ve satın alma
Yüksek kaliteli, hastalıksız yapraklar, yaprak sapları ile birlikte Haziran-Temmuz aylarında hasat edilir. Meyveler olgunlaştığında hasat edilir.
Havalandırılmış bir alanda kurutun. Kurutucuları kullanırken, sıcaklık 40 dereceden yüksek olmamalıdır. Düzgün kurutulmuş meyvelerde vitaminler neredeyse yok edilmez.
Önerilen:
Siyah Frenk üzümü. Büyüyen
Siyah frenk üzümü meyvelerinin faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Çok miktarda C vitamini onu diyette vazgeçilmez kılar. Kokulu bitmiş ürün herhangi bir biçimde iyidir: taze, dondurulmuş, komposto, reçel, jöle. Değerli bir mahsul için nasıl düzgün bir şekilde ekilir ve bakım yapılır?
Siyah Frenk üzümü: Küçük, Ancak çıkarılmış
Siyah frenk üzümü, kırmızı ve beyaz kardeşlerinin aksine, veriminin yarısı ile ünlüdür. Bir çalıdan parlak renkli meyvelerin hasadı 8 kg'a ulaşırsa, nadir bir siyah frenk üzümü çalısı 4 kg'dan fazla verir. Bununla birlikte, diğerlerine kıyasla siyah, insan vücudu için o kadar faydalıdır ki, düşük verim, her bir meyvenin içindeki paha biçilmez güçle telafi edilmekten daha fazladır. "Küçük makara ama ağır" diyebildiğiniz zaman durum tam olarak budur
Siyah Frenk üzümü Budama: Nasıl Doğru Yapılır?
Siyah frenk üzümü, kırmızıya kıyasla oldukça kaprisli bir bitkidir. Hastalık ve zararlılardan daha az etkilenir. Ancak buna rağmen, çalının kırmızı kuş üzümünden daha az bakıma ihtiyacı yoktur. Zamanında ve doğru budama, bir meyve çalısının bakımında en önemli noktalardan biridir. Zarar vermemek ve verimi arttırmamak için bu işlem nasıl yapılır? İşte bilmeniz gereken bazı ipuçları
Siyah Frenk üzümü
Siyah frenk üzümü (Latin Ribes nigrum) - meyve kültürü; Bektaşi üzümü ailesinin Frenk üzümü cinsinin bir temsilcisi. Doğal koşullar altında, frenk üzümü nemli yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, kıyı çalılıkları boyunca, bataklıkların kenarları boyunca, nehir ve göl kıyıları boyunca ve Rusya'nın Avrupa kısmında, Urallarda, Sibirya'da ıslak taşkın çayırlarında yetişir.
Büyüyen Siyah Frenk üzümü
Siyah kuş üzümü uzun zamandır dünyanın çeşitli yerlerinde yetiştirilmektedir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü böyle bir meyve kültürü bakım konusunda iddiasız ve her türlü iklim koşulunda harika hissediyor