2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kokulu nane sizi çabucak neşelendirebilir ve yeni başarılar için bize güç verebilir. Ve bu güzel kokulu bitkiyi hasat ettikten sonra, onu her zaman tüm sezon boyunca stoklamak istersiniz. Nane saklama konusuna doğru bir şekilde yaklaşırsanız, bunda imkansız bir şey yoktur. Tabii ki, nane depolaması sadece bir buzdolabı ile sınırlı değildir - parlak yapraklar her zaman kurutulabilir veya dondurulabilir. Ve sıradan bir şehir dairesinde bile kolayca yetiştirilebilir
Nane ne zaman hasat edilir?
Seçilen depolama yöntemi ne olursa olsun, nane Haziran sonu veya Temmuz başında, yani çiçeklenme ortasında hasat edilmelidir. Şu anda, aromatik bitki en yüksek uçucu yağ konsantrasyonuna sahiptir.
Soğuk depo
Bu yöntem çok nane yoksa ve kısa süre saklanması gerekiyorsa uygundur. Sulu yeşil dallar temiz soğuk suyla iyice yıkanır, ardından nemli bir havluya sarılır ve buzdolabına konur. Nane genellikle orijinal görünümünü iki ila dört gün korur.
Ancak nane yapraklarını sapsız da saklayabilirsiniz. Bunu yapmak için, iyi yıkanmış dallardan küçük yapraklar kesilir ve hafifçe kurutulur. Yapraklar biraz kuruduğunda, sızdırmaz kapaklı dayanıklı plastik bir kaba aktarılırlar. Bu yöntem, yaprakları dört ila beş gün boyunca taze tutmanıza izin verir.
Naneyi ileride kullanmak üzere kış için hazırlamak istiyorsanız, onu saklamanın diğer yollarına dikkat etmek daha iyidir.
Dondurucu depolama
Naneyi dondurucuda saklamanın birkaç farklı yolu vardır. İlk durumda, yıkanmış ve kurutulmuş dallar polietilene sarılır ve dondurucuya yerleştirilir. Veya bunları düzgünce kaplara katlayabilirsiniz.
İkinci durumda, nane yaprakları buz kalıplarında dondurulur. Buz kalıpları temiz suyla doldurulur, daha sonra her bölmeye önceden hazırlanmış birkaç nane yaprağı yerleştirilir ve kaplar dondurucuya aktarılır. Kalıplarda donmuş nane, mojito da dahil olmak üzere harika serinletici içecekler yapmak için mükemmeldir. Ayrıca ete veya ilk yemeklere de eklenebilir.
Naneyi üçüncü şekilde dondurmak için, yapraklı dallar şeritler halinde kesilir, kaplara yerleştirilir, kapatılır ve dondurucuya gönderilir.
kuru nane
Kendinize bütün kış için güzel kokulu bir baharat sağlamanın harika bir yolu. Doğru, sadece yüksek miktarda uçucu yağ içeren olgun nane kurutma için uygundur. İyice yıkanmış nane dalları bir iple bağlanır ve güneş ışığı almayan kuru bir yere asılır.
Nane tamamen kuruduğunda ezilir ve keten torbalara veya kavanozlara konur - böyle bir kapta çok uzun süre saklanabilir. Ve genellikle herhangi bir ısı kaynağından mümkün olduğunca uzakta bulunan karanlık ve kuru yerlerde depolarlar.
Her şey için kuru nane kullanabilirsiniz - sadece çaya değil, aynı zamanda hamur işleri ile tatlılara da eklenir. Ayrıca et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
Kendinize nane nasıl sağlanır?
Herkes kendi bahçesinin mutlu sahibi değildir ve satışta her zaman taze nane bulunmaz. Nasıl olunur? Çok basit - evde yetiştirmeyi deneyebilirsiniz! Ve bunu sıradan bir saksıda yapabilirsiniz! Doğru, önce sağlıklı bir çalıdan küçük bir dal koparmanız ve bir bardak suya koymanız gerekir. Ve nane minik kökler bırakır bırakmaz hemen toprağa ekilir.
Nane inanılmaz derecede iddiasız ve özel bir bakım gerektirmez. Ve ayrıca çok ilginç bir özellik onun doğasında var: yapraklarını ne kadar sık toplarsanız, o kadar kokulu nane çalılar!
Önerilen:
İncir Nasıl Düzgün Saklanır
İncir, tatlılara harika bir doğal alternatif olan enlemlerimizde oldukça nadir bir misafirdir. Denildiği anda: incir, incir veya incir ağacı. Tüm bu isimlerin arkasında, fındık tadı belli belirsiz anımsatan, çok hoş bir tat ile kokulu ve çok tatlı meyveler vardır. Bununla birlikte, incir hem taze hem de kuru olarak eşit derecede iyidir. Ve mükemmel tadını kaybetmemesi için, doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek önemlidir
Ravent Nasıl Düzgün Saklanır
Bize Tibet'ten gelen ravent çok besleyici ve inanılmaz lezzetli. Sindirimde önemli bir rol oynayan kaba liflerin içeriğinde ilk sırada yer alır. Ve limonlu elmalar sırasıyla sadece ikinci ve üçüncü sırayı alır. Kısacası, ravent her insanın diyetine dahil edilmelidir. Daha sık kullanabilmek için raventin nasıl uygun şekilde saklanacağını öğrenmeniz gerekir. Ancak, bunu yapmak hiç de zor değil
Çin Lahanası Nasıl Düzgün şekilde Saklanır
Pekin lahanası çok sağlıklıdır ve hemen hemen her yemeği mükemmel şekilde tamamlayabilir. Ayrıca, herhangi bir özel saklama koşulu gerektirmediği için de iyidir - başarılı depolanmasındaki ana rol, yalnızca kafaların olgunlaşma derecesine atanır. Bu değerli sebze mahsulünü hem mahzende hem de buzdolabında eşit başarı ile kaydedebilirsiniz ve bunu doğru bir şekilde yapmak için birkaç önemli noktayı dikkate almak önemlidir
Brokoli Nasıl Düzgün Saklanır
Brokoli, çeşitli besinler açısından zengin lezzetli bir sebzedir. Sofralarımızda oldukça sık görülür ve ondan çok çeşitli yemekler büyük bir zevkle pişiririz. Ancak brokoli oldukça tuhaf bir güzelliktir, bu yüzden onu korumak çok zor olabilir. Yanlış saklanırsa birkaç gün içinde son derece iştah açıcı olmayan bir görünüm alır ve mükemmel tadını kaybeder. Besleyici brokoli nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Avokado Nasıl Düzgün Saklanır
Avokado, hem ayrı bir incelik hem de çok çeşitli yemeklerin bir parçası olarak sofralarımızda giderek daha sık görünen, inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklı bir denizaşırı misafirdir. Avokado hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir ve bu şaşırtıcı değildir - harika meyveler vitaminler açısından çok zengindir. Bu sıra dışı meyvelerin eşsiz lezzetinin tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak için, onları nasıl doğru seçeceğinizi ve nasıl saklayacağınızı anlamak önemlidir
