Pırasa: Kapalı Yetiştirme

İçindekiler:

Video: Pırasa: Kapalı Yetiştirme

Video: Pırasa: Kapalı Yetiştirme
Video: BAHÇE SERA - PIRASA YETİŞTİRİCİLİĞİ 2024, Mart
Pırasa: Kapalı Yetiştirme
Pırasa: Kapalı Yetiştirme
Anonim
Pırasa: kapalı yetiştirme
Pırasa: kapalı yetiştirme

Açıktan elde edilen diğer sebzelerin yanı sıra kışlık tüketim için iç mekanlarda da pırasa yetiştirilebilir. Ekim sonunda - Kasım başında yataklardan kazmaya başlarlar. Ancak bundan çok önce bu amaçlar için bir sebze yetiştirmeye başlarlar: erken ilkbaharda. Tarım teknolojisi ve bu kültürün özelliklerini daha ayrıntılı olarak tanıyalım

Pırasayı daha sağlıklı hale getirmek için uzanması gerekir

Pırasa harika bir sebzedir. Dikkat çekici özelliklerinden biri, saklama sırasında sahte ampuldeki askorbik asit içeriğini artırma sihirli yeteneğidir. Ve bu tam olarak bir kişinin kışın eksikliğini hissettiği vitamindir ve özellikle mevsimsel soğuk algınlığı döneminde gereklidir.

Pırasa, C vitaminine ek olarak diğer faydalı vitamin ve mineralleri de içerir. Her şeyden önce, bunlar potasyum tuzları ve uçucu yağlardır. Gut ve romatizmadan muzdarip olanlar için diyetinize dahil etmeniz önerilir. İştahı artırır, aynı zamanda obezite için faydalıdır. Pırasa karaciğer fonksiyonunu iyileştirir ve ayrıca idrar söktürücü görevi görür ve ürolitiyazis için endikedir.

resim
resim

Lezzet gelince, soğandan daha hassastır - hoş, hafif baharatlı. Çeşitli ilkbahar-yaz salatalarında çiğ olarak tüketilir. Et ve balık yemeklerinde haşlanmış veya haşlanmış garnitür olarak kullanılır. Sahte bir sebze sapı, tahıl ilavesiyle et dolgusu ile doldurulabilir - orijinal lahana ruloları alırsınız. Krep, çorba püresi ve daha birçok lezzetli yemeğin yapımında kullanılır.

Büyüyen pırasa

Fideler için ekim pırasaları Mart ayı başlarında başlar. Bunu yapmak için kaplar besleyici toprak karışımı ile doldurulur. Üstüne tohumları koyup toprakla eziyorlar. Fideler 2-3 hafta içinde ortaya çıkar. Fide bakımı düzenli sulamadan oluşur. Fideler büyümede geride kalıyorsa, beslenmeleri gerekir. Bunun için üre gibi bir gübre kullanılır - 1 metrekare ekilen alan başına yaklaşık 15 g. 60 günlükken açık zemine taşınırlar. Bu sefer Mayıs ayının ilk yarısına denk geliyor. Ve ılıman iklime sahip bölgelerde tohumlar doğrudan bahçe yataklarına ekilir.

Fideler büyürken, ekim yeri hazırlanmalıdır. Burası humus ile gübrelenir. Nakil delikleri yaklaşık 3-4 cm derinliğinde yapılır, birbirinden yaklaşık 20 cm mesafede yapılır.

Dikim için en iyi fideler seçilir. Kaplardan çıkarılan bitkiler biraz kısaltılır - yapraklar ve kökler onlarla yaklaşık 3-5 cm kesilir. Nakilden sonra bitkiler hemen sulanmalıdır. Pencerenin dışındaki hava kuruduğunda, bir hafta sonra bol sulama tekrarlanır. Bahçenin 1 metrekaresi için su tüketimi yaklaşık 40 litre olacaktır.

resim
resim

Dikim bakımı, toprağı düzenli olarak gevşetmekten oluşur, aksi takdirde sonbaharda kışa zorlamak için gerekli olacak güçlü sahte bitki ampulleri elde edemezsiniz. Ayrıca sıvı gübrelerle beslenmesi tavsiye edilir.

Yaz mevsiminde sözde "ağartılmış" bacaklarda ziyafet çekmek isteyenler, bitkilerin yüksek tepesini unutmamalıdır. Bu teknik sayesinde bacak sadece yeşile dönmez, aynı zamanda tadı daha hassas hale gelir.

Kış ekimi için hasat, havanın izin verdiği ölçüde mümkün olduğunca geç başlatılır. Bu, Kasım ayının ilk on yılında yapılabilir. Soğanlar, köklerine zarar vermemek için bir dirgen ile dikkatlice dökülür ve bir toprak parçası ile çıkarılır. Bu formda pırasalar bodrumlara veya seralara aktarılır. İzole edilmeleri gerekir. Yetiştirmek için bu boşluklar ayrı kutulara veya güçlü torbalara yerleştirilir. Hava sıcaklığının yaklaşık + 8 … + 10 ° С'de tutulduğu bir odaya yerleştirilirler. Aydınlatma loş, dağınık olmalıdır. Bu koşullar altında, sahte gövde kütlesini ikiye katlayabilir.

Ve hasattan sonra depolamak için kökler kesilir, yapraklar da kesilir. Bodrumdaki raf ömrü yaklaşık 2-3 ay olacaktır.

Önerilen: