Physalis, Kaputtaki çilek

İçindekiler:

Video: Physalis, Kaputtaki çilek

Video: Physalis, Kaputtaki çilek
Video: Organic Incaberry Farm Ecuador 2024, Mart
Physalis, Kaputtaki çilek
Physalis, Kaputtaki çilek
Anonim
Physalis, kaputtaki çilek
Physalis, kaputtaki çilek

Solanovy ailesinin Ruslar tarafından domates, patates, patlıcan, kırmızı biber (kırmızı biber) gibi saygı duyulan temsilcilerinin akrabası olan Physalis, bu bitki ailesinin en büyük cinsi olmasına rağmen henüz Rus bahçelerinde hak ettiği yeri almayı başaramadı. Sebeplerden biri Physalis'in sıcaklığa olan sevgisi, bir başka sebep ise bitkinin meyvelerinin yararlı yeteneklerini bilmemesi, küçük bir durumda dış dünyadan saklanmasıdır

Doğal olarak, Physalis'in dört yüz türü arasında, insanlar için yararlı veya tehlikeli, farklı yeteneklere sahip bitkilere yer vardır. Ancak binlerce veya milyonlarca yıldır insanlar, onlara lezzetli ve şifalı meyveler veren birkaç çeşit Physalis yetiştirmeyi başardılar. Bugün, Güney ve Orta Amerika, Physalis'in doğum yeri olarak kabul edilir, ancak jeologlar bu cinsin bitkilerinin tohumlarını gezegenin çeşitli yerlerinde bulurlar, buna Sibirya da dahil olmak üzere, tohumların "Miyosen" e ait kayalarda korunduğu yer. Jeokronolojik ölçek, pratik olarak, 23 milyon yıl önce başlayan ve sadece 5 milyon yıl önce sona eren dünya topraklarının varlığında komşumuza. 4,600 milyon yıllık yaşı göz önüne alındığında, dünyanın toprağı için beş milyon yıl bir an.

Physalis sıradan veya Çin fenerleri

Physalis sıradan (Latince Physalis alkekengi) cinsinin dünyanın hemen her yerinde bulunabilen türlerinden biridir. Akrabalarının çoğunun aksine, bitki cinsinin Latince adını "Physalis" aldığı parlak kırmızı-turuncu fenerleriyle sonbahar bahçelerini süsleyerek Sibirya donlarına bile sakince dayanır. Sonuçta, "kabarcık" anlamına gelen ünsüz bir Yunanca kelimeye dayanmaktadır.

Physalis sıradan, dayanıklı ve dallı kökü sayesinde çok yıllık bir bitkidir. Bu Latin Amerikalı uzaylı oldukça agresif davranır ve bölgeyi hızla fetheder. Dırdırcı kökler sürprizler sunmaktan hoşlanır, orijinal ekim alanından uzağa uzanır ve bir bahçıvan için en beklenmedik yerlerde tepeler gösterir, sıradan bir bahçıvan olan Physalis, çitin diğer tarafında kaçmayı, köyün yol kenarlarını süslemeyi sever. yollar.

Bu türün meyveleri sadece yenmez değil, hatta zehirlidir ve bu nedenle süs bitkisi olarak yetiştirilirler. Çok güzel bir iç içe sepals evi, meyvesi için bir bitki inşa ediyor. Parlak fenerler şekillerini ve renklerini birkaç yıl korur ve bu nedenle kış buketleri için uygundur.

Doğu Asya ülkelerinde, Physalis vulgaris'in kurutulmuş meyvesi, antiseptik, idrar söktürücü, yatıştırıcı ve hepatik ajan olarak kullanılır.

Physalis Perulu veya Cape Bektaşi Üzümü

resim
resim

Önceki türlerden farklı olarak, Physalis Peruvian (Latin Physalis peruviana) termofilik bir bitkidir ve bu nedenle soğuk bir iklimde sadece seralarda büyüyebilir. İngilizce konuşulan ülkelerde, bitkiye Rusça metinlerde "Cape bektaşi üzümü" olarak yazılan "Cape bektaşi üzümü" denir. Bu ismin başka bir çevirisini yapardım - "Bektaşi üzümü". "Bektaşi üzümü" kelimesi "bektaşi üzümü" kelimesine gerçekten benziyorsa, "Pelerin" kelimesi "pelerin", "pelerin", "pelerin", "başlıktır" …, tozlaşmadan sonra, geleneksel Çin kağıt fenerlerine veya donuk bir başlık gibi, dut için koruyucu bir yapı oluşturarak birlikte gerilir ve büyür.

resim
resim

Physalis Peruvian'ın “başlığı” kırmızı değil, hafif, diyebilirim, hafif kahve ve altında saklanan meyve, pürüzsüz bir bektaşi üzümü veya üzümü andırıyor. Bu meyve sadece yenilebilir değil, aynı zamanda iyileştirici güçlere de sahiptir. Physalis Peru meyveleri, ılıman iklime sahip birçok ülkede ve Amerika Birleşik Devletleri'nde çok popülerdir. Örneğin Mısır'da, Nil Vadisi'nin verimli topraklarında, Perulu Physalis antik çağlardan beri yetiştirilmektedir. Mısır firavunlarının meyveleri etkili bir tonik ve tonik olarak kullandığı söylenir. Bugün, dut, Mısır pazarlarında ve büyük süpermarketlerde "davlumbazlar" ile birlikte satılmaktadır. Böylece, tonik sadece firavunlar için değil, aynı zamanda ölümlüler için de kullanılabilir hale geldi.

Meyveler taze yenir veya reçel dahil her türlü tatlıyı yapmak için kullanılır. Çileklerin tadı hoş ama taze. Bu nedenle reçel için meyvelere şekere ek olarak limon ve tarçın eklenir.

resim
resim

Physalis meyveleri demir eksikliği anemisine karşı mücadelede önemli bir meyvedir. Dut suyu guava, çilek, mango ve portakal ile karıştırılarak erkeklerde ereksiyonu güçlendiren bir içecek elde edilir.

Önerilen: