Çoban Gümüşü

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Shepherdia gümüşü (lat. Shepherdia argentea) Deniz topalak ile yakından ilişkili olan Lokhovye ailesinden bir meyve mahsulüdür.

Tanım

Shepherdia simli, yüksekliği iki ila altı metre arasında değişen, büyük ölçüde büyüme koşullarından dolayı düşük bir çalıdır. Her çalı, uzunluğu iki ila altı santimetre arasında değişen, uçlarında yuvarlatılmış dar eliptik, dikdörtgen-mızrak şeklinde veya oval yapraklarla donatılmıştır. Her iki tarafta, tüm yapraklar yumuşak gümüşi bir tüyle kaplıdır - bu top sayesinde bitkinin muhteşem adını alması sağlanır. Yaprakların alt kısımları üst kısımlardan çok daha fazla tüylüdür.

Çoban simli çiçekleri taç yapraklardan yoksundur ve hoş açık kahverengi tonlarında boyanmıştır. Bu ikievcikli bitki, Nisan ayının sonundan Mayıs ayının ortasına kadar çiçek açar (daha kesin tarihler iklimle doğru orantılıdır). Bu genellikle hava altı veya sekiz dereceye kadar ısındığında olur. Ve çiçeklenme döneminin süresi genellikle bir haftayı geçmez.

Bu kültürün meyveleri, çapı neredeyse hiçbir zaman beş milimetreyi geçmeyen parlak kırmızı druplardır. Yenilebilir olmalarına rağmen oldukça acıdırlar. Bununla birlikte, ilk dondan sonra, içlerindeki acılık hacmi önemli ölçüde azaldığı için çok daha lezzetli hale gelirler. Bu meyveleri en az bir kez deneyen herkes, deniz topalak meyvelerinden çok daha lezzetli olduklarını garanti eder. Yaz sonuna veya sonbaharın başlangıcına yakın olgunlaşan bu renkli meyveler, uzun süre çalılarda asılı kalır ve düşmez.

nerede büyür

Bu mahsul Kuzey Amerika'dan gelir ve şu anda esas olarak güney Kanada'da (çoğunlukla Manitoba, Saskatchewan ve Alberta eyaletlerinde) ve New Mexico ve Kuzey Kaliforniya eyaleti de dahil olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeybatı kesiminde yetiştirilmektedir.

Uygulama

Sadece taze meyveleri yemekle kalmayıp, aynı zamanda onları kurutmak, reçel ve komposto yapmak, mükemmel jöle ve baharatlar yapmak ve hatta alkol konusunda ısrar etmek oldukça mümkündür.

Bu arada, bu meyvelerin kalori içeriği o kadar düşüktür ki, bir diyet ürünü olarak güvenle kabul edilebilirler.

Bu meyveler oldukça değerli tıbbi hammaddelerdir. Gençleştirici bir etkiye sahiptirler ve bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirirler ve yüksek karoten içeriği, cilt ve görme durumu üzerinde son derece yararlı bir etkiye sahip olmalarını sağlar. Onlara belirgin bir anti-inflamatuar, büzücü, bakterisidal ve hemostatik etki veren birçok harika meyve ve tanen vardır. Ek olarak, bu meyveler idrar söktürücü ve kolleretik etkilerin yanı sıra güçlü anti-sklerotik özelliklere sahiptir.

Ve bu kültür aynı zamanda çok dekoratif olduğu için bahçe ve parklarda (esas olarak renkli çitler oluşturmak için) kolayca kullanılır. Bu şaşırtıcı çalılar, saç kesimlerini ve gaz kirliliğini mükemmel bir şekilde tolere eder, ayrıca çeşitli rahatsızlıklardan ve zararlılardan gelen saldırılara karşı pratik olarak duyarlı değildirler.

Kontrendikasyonlar

Bazı durumlarda, gümüşi çoban köpeği alerjiye neden olabilir.

Büyüme ve bakım

Shepherdia simli, dona ve kuraklığa çok dayanıklıdır ve ayrıca çok fotofildir. Ancak köklerinde azot sabitleyici bakteri içeren nodüller bulunduğundan, topraklara tamamen iddiasızdır. Böyle ilginç bir özellik, ona çok fakir topraklarda bile kolayca büyüme yeteneği verir.

Bu kültürün meyve vermesi genellikle yaşamın beşinci veya altıncı yılından başlar ve aşılanan veya aşılanan örnekler, bir yıl hatta iki yıl önce meyve verir. Shepherdia gümüşünün toplam meyve verme süresi kırk ila elli yıldır, her bir çalıdan on beş kilograma kadar çilek kolayca toplanabilir.