Ravent Dalgalı

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Ravent dalgalı (lat. Rheum rhabarbarum) - Karabuğday ailesinin Ravent cinsinin en yaygın temsilcisi değil. Doğal koşullar altında, Rusya'da, özellikle Sibirya'nın doğusunda bulunur. Tipik habitatlar, kumlu topraklara, orman kenarlarına ve nadir ormanlara sahip alanlardır. Bir sebze mahsulü olarak kabul edilir. Yemek pişirmede aktif olarak kullanılır.

Kültürün özellikleri

Ravent dalgalı, güçlü bir musluk kök sistemine sahip çok yıllık otsu bitkilerle temsil edilir. Gövde dik, içi boş, kalp şeklinde bir tabana sahip uzun üçgen yapraklar ile tepesinde. Bazal yapraklar sırayla yeşil yaprak saplarına oturur ve dalgalı bir kenara sahiptir; üst gövde sapsızdır. Çiçekler, altı yapraklı bir periant ile donatılmış, panikülat salkımına toplanan, göze çarpmayan, küçük, sarıdır. Dalgalı raventin çiçeklenmesi ilkbaharın sonlarında - yaz başlarında görülür. Meyveler, damarlı kanatlarla donatılmış oval kahverengi fındıklarla temsil edilir.

üreme özellikleri

Söz konusu türler, tohumlar ve rizomun bölünmesiyle çoğaltılır. İkinci yöntem, çalının kendisini kazmadan, yani yandan kazmadan köksap parçalarının ayrılmasını içerir. Temettü üzerinde en az bir böbreğin bulunması önemlidir, aksi takdirde malzeme kök salmaz. Yeni bir örnekte görünen ilk yapraklar hasat edilemez, bitkiye beslenme fırsatı verilmelidir. Daha sonra, bitki yayılan bir çalıya dönüştüğünde, toplayabilirsiniz, ancak 1/3'ten fazla olamaz, aksi takdirde iyileşmesi çok zaman alacaktır. Çoğu zaman bu süreç 2, hatta bazen 3 yıl ertelenir.

Dikimden sonraki ikinci yılda, çalılar çiçek okları atar, tohuma ihtiyaç yoksa kesilmeleri gerekir, aksi takdirde kendi kendine ekerler. Ayrıca, okun büyümesi için sırasıyla çok fazla besin harcanacak, daha az yeşillik elde edilecektir. Tabii ki tadından bir şey kaybetmeyecek ama öğütecek. Sadece genç yaprakların ve yaprak saplarının toplamaya uygun olduğunu, yaşlıların kaba bir yapıya sahip olduğunu ve çok hoş bir tada sahip olmadığını hatırlamak önemlidir. Eski yaprakların ve sapların kötüye kullanılması mide rahatsızlığını tehdit eder, çünkü duvarlarını tahriş ederler.

Hasat yaparken bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Bu nedenle, yaprak saplarını ve yaprakları bir bıçakla kesemezsiniz, en altta bulunan yeni tomurcuğu kırmamaya çalışarak onları dikkatlice kesmeniz gerekir. Taze hasat edilmiş mahsulü saklamaya değmez, hemen harekete geçirmek daha iyidir - komposto, jöle, reçel pişirmek, çorba yapmak, sebze salatası yapmak veya turşuya koymak. Herhangi bir biçimde, yaprak sapı ve yaprakların taze hasadının tadı, en kötü şöhretli gurmeleri bile memnun edecektir.

Bu arada, bir kültürü önemsemek fazla zaman almaz. Dalgalı raventin kaprisli bir bitki olmadığını söyleyebiliriz. Ancak, onunla ilgilenmeniz gerekiyor. Erken ilkbaharda, aşırı nemlendirmemeye, toprağı gevşetmeye ve organik gübreler uygulamamaya çalışarak sistematik olarak sulanması önerilir. Dalgalı ravent, verimli, orta derecede nemli ve gevşek toprağı olan alanlara dikilmelidir. Su birikintisi, su birikintisi ve ağır topraklarla topluluğa müsamaha göstermeyecektir. Ayrıca kültür, yeraltı suyu seviyesi yüksek olan alanlara karşı olumsuz bir tutuma sahiptir.

kullanım

Daha önce de belirtildiği gibi, dalgalı ravent, mutfak amaçları için uygundur. Ayrıca tıp alanında da kendini kanıtlamıştır. Yine de olurdu! Bitkinin yaprakları ve gövdeleri vitaminler (özellikle E ve C ile B vitaminleri), organik asitler, pektinler vb. bakımından zengindir. Tonik, antiskorbutik ve müshil özellikleri ile ünlüdür. Ve bu arada, düşünülen ravent türü, şimdi popüler olan ıspanağın yerini kolayca alabilir.