Balzamik Solucan Otu

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Balzamik solucan otu (lat. Tanacetum balsamita) - Asteraceae familyasının Tansy cinsinin bir tür çok yıllık otları ve çalıları. Bahçıvanlar ve bahçıvanlar arasında popüler olan baharatlı, aromatik ve tıbbi bir bitkidir. Doğal alan - Rusya'nın Avrupa kısmı, Urallar, Sibirya, Kafkaslar, Orta Asya ve Batı Avrupa.

Kültürün özellikleri

Balzamik solucan otu, birkaç tüylü nervürlü gövdeye ve büyüdükçe odunsu hale gelen dallı bir köksapa sahip çok yıllık bir bitki veya çalı ile temsil edilir. Bitki boyu 30 ila 150 cm arasında değişir. Yapraklar grimsi-yeşil veya mat yeşil, tüylü, ince dişli, kokulu, elips veya oval şeklindedir. Alt yapraklar saplı, üst yapraklar sapsızdır.

Çiçek salkımları, yoğun corymbose salkımlarında toplanan, nadiren yalnız (kural olarak, vahşi temsilcilerde) toplanan 10-60 çiçekten oluşan sarı veya soluk sarı sepetlerdir. Meyve, bir taç ve 5-8 uzunlamasına kaburga ile donatılmış bir akendir. Tohumlar küçüktür. Bahçe formları genellikle tohum oluşturmaz. Balzamik solucan otu iddiasız bir bitkidir, kuraklığa dayanıklı ve gölgeye dayanıklıdır.

büyüyen

Balzamik solucan otu ekimi herhangi bir özel soruna neden olmaz. 20 yıl önce bile, bitki bahçe ve yazlık evleri sık sık ziyaret ediyordu, bugün ona olan ilgi azaldı ve boşuna, çünkü mucizevi tıbbi ve besleyici özelliklere sahip. Bitkinin büyümesi kolaydır, verimli toprağa ihtiyaç duymaz ve gölgede iyi gelişir. Bununla birlikte, en iyi sonuçlar, gevşek, drene edilmiş ve organik gübrelenmiş topraklara sahip güneşli alanlarda elde edilebilir. Bu durumda, solucan otu gür yeşil bir kütle oluşturur.

Balzamik solucan otu, özellikle aktif büyüme döneminde, beslenmeye ve sulamaya duyarlıdır. Gübreler hem mineral hem de organik olabilir. Ayıklama ve gevşetme arzu edilir, bu prosedürler ayrıca bitkilerin gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Bir solucan otu nakline gerek yoktur, aynı yerde uzun yıllar büyüyebilir.

Balzamik solucan otu tohumlar, rizomlan bölerek ve sapları keserek yayılır. Tohumların hazırlığa ihtiyacı yoktur. Tansy ilkbaharda (Nisan sonu - Mayıs başı) veya sonbaharda (Ağustos sonu - Eylül başı) ekilir. İlkbaharda ekim yaparken, fideler 2-3 hafta içinde ortaya çıkar. Genç bitkiler dona karşı dayanıklıdır. Tansy'nin bölünmesi ilkbaharda gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, bienal bitkiler dikkatlice kazılır, parçalara ayrılır ve nakledilir. Dikim derinliği - 8-10 cm.

Uygulama

Balzamik solucan otu hem yemek pişirmede hem de tıpta kullanılan değerli bir bitkidir. Gıda amaçlı genç yapraklar ve çiçek salkımları kullanılır. Şekerleme ve tatlı yemekler, kvas, konserve balık, peynir ve lor kütlelerinin imalatına eklenirler. Tansy yaprakları, sebze salataları da dahil olmak üzere çeşitli içecekleri ve yemekleri tatlandırmak için kullanılır.

Halk hekimliğinde solucan otu infüzyonları analjezik ve antelmintik olarak kullanılır. Çok bileşenli aromatik çaylar solucan otundan hazırlanır ve genellikle şunları içerir: nane, kekik, kekik ve diğer faydalı otlar. Özellikle değerli olan, solucan otu yaprakları ile aşılanmış zeytinyağından yapılan sözde balsam yağıdır. Çeşitli türlerdeki yaraları ve hematomları hızla iyileştirmeye yardımcı olur.