Mısır Luffa Veya Silindirik Luffa

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Luffa Mısırlı (lat. Luffa aegyptiaca) veya Luffa silindirik - Kabak ailesine (Latin Cucurbitaceae) ait Luffa (Latin Luffa) cinsinden yıllık bir sarmaşık. Bitkinin genç meyveleri Güneydoğu Asya'da popüler bir sebzedir ve tamamen olgun meyveleri doğal banyo süngeri yapar.

adın ne

Mısır Luffa'sının anavatanı, bitkinin meyveleri için yetiştirildiği Vietnam'dır. Bu bitkiyi Mısır'da ilk gören Avrupalılar, bitki taksonomisi ile uğraştıkları için, bu bitkinin Mısır adıyla uyumlu olan bitki cinsine "Luffa" adı verildi.

Bu nedenle, "aegyptiaca" ("Mısır") özel sıfatı da geldi.

Bu bitkinin ilk tanımı, Venedik'te çalıştığı için bazen İtalyan botanikçi olarak adlandırılan Johann Vesling (1598 - 1649) adlı bir Alman botanikçiye aittir. Ana faaliyetleri "insan anatomisi" ve "tıbbi uygulama" idi ve bundan sonra Wesling'in onun üzerinde önemli bir iz bırakmasını engellemeyen "botanik" vardı. Tıbbi bitkilere özel önem verilen Venedik florası hakkında kapsamlı bir araştırmaya sahiptir. Ayrıca 1640 yılında The Flora of Egypt adlı eseri yayımlandı. Doğru, Wesling bitkiye "Mısır hıyarı" (Mısır hıyarı) adını verdi. Ama aynı zamanda "Luffa" adını botanikle tanıştırdı.

Botanik Latince adıyla birlikte, bitkinin birçok ortak adı vardır, örneğin, "Vietnam Luffa", "Sünger Kabak", "Sebze Sünger", "Pürüzsüz Luffa" ("Nervürlü Luffa" dan ayırt etmek için) ve habitatlara bağlı olarak yerel isimler.

Tanım

Mısır Luffa'sının görünümü, bitki ailesindeki Luffa'nın bir akrabası olan Rusların aşina olduğu Kabak'a çok benzer. Ancak Balkabağı otsu bir bitki olarak kabul edilir ve yere yayılır ve Luffa bir yıl yaşamasına rağmen, bir mevsimde üç ila altı metre arasında uzayabilen bir asmadır.

Güçlü beş yüzlü gövdeleri kaba kaburgalara sahiptir ve güneşe daha da yaklaşmak için yukarı dönük desteği inatla tutan dallı dallarla donatılmıştır.

Saplı yapraklar oldukça büyüktür ve on beş ila yirmi beş santimetre çevreye ulaşır. Yaprak plakasının şekli, tırtıklı kenarları olan beş keskin burunlu lobu numaralandıran avuç içidir.

Tek eşeyli parlak sarı çiçekler yaprakların aksillerinde doğar. Erkek çiçekler çiçek salkımlarına ayrılır ve dişi huni şeklindeki büyük çiçekler bekar olmayı tercih eder. Çiçekler görünüm ve boyut olarak Kabak çiçeklerine ve salatalık çiçeklerine benzer, sadece daha büyük boyuttadır.

Mısır Luffa'nın meyveleri, şekil ve görünüm olarak salatalıklara benzer, ancak yalnızca boyutlarını aşarlar. Meyvenin uzunluğu otuz ila elli santimetre arasında değişmektedir.

Mısır Luffa yetiştiriciliği için kafes destek destekleri yapılır. Bitkiler, başarılı gelişme ve bol meyve verme için çok fazla ısı ve çok su gerektirir.

kullanım

Parlak sarı renkteki büyük huni şeklindeki çiçekler oldukça pitoresktir ve bu nedenle Mısır Luffa'sı genellikle bir süs bitkisi olarak yetiştirilir.

Ancak bir dizi Doğu Asya ülkesinde Mısır Luffa yetiştirmenin asıl amacı, genç yaşta yemek için kullanılan bitkinin meyveleridir ve tamamen olgunlaştıklarında, günlük yaşamda yaygın olarak kullanılan el bezlerinin yapımında kullanılırlar..

Genç sebzeler, salatadan yemek pişirmeye, kızartmaya, haşlama ve ızgaraya kadar çeşitli yemekler için uygundur ve ileride kullanmak üzere konserve ile biter.

Yemeklik yağ, unla karıştırılarak tavşanlara ve yayın balığına verilen tohumlardan çıkarılır veya gübre olarak yağ kullanılır.

Olgun meyveler tohumlardan temizlenir, durulanır ve kurutulur, cildi sadece kirden arındırmakla kalmayıp aynı zamanda masaj yapan benzersiz doğal bezler elde edilir.

El bezleri sadece insan vücudunu yıkamak için kullanılmaz. Mutfak tencere ve tavalarını yağ ve kirden mükemmel şekilde temizlerler. Ek olarak, kilim, şapka ve diğer küçük ev aletlerinin imalatında olduğu kadar filtre olarak da kullanılırlar.