2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Agave tequilana (Latin Agave tequilana) veya mavi agav (İspanyol Agave azul) - Kuşkonmaz ailesinin (lat. Asparagaceae) Agave (lat. Agave) cinsinin kuraklığa dayanıklı bir bitkisi. Güçlü alkollü içecekler bitkisinin sevenler "Mavi Agave", bir meyve suyu kaynağı olarak bilinir, bundan, fermantasyon ve damıtma yoluyla, bir kişiden iki ayak üzerinde yürüme yeteneğini alabilen ve içinde tam bir karmaşa yaratan bir içecek elde edilir. kafa, dozajı ile tahmin etmezse.
adın ne
"Agave" cinsinin Latince adının kökleri Agave tequilana, bu isimle birkaç karakterin bulunduğu Antik Yunanistan mitlerine kadar uzanır. Ancak asıl referans, Dionysos'un ilahi kökenine inanmadığı için Tanrı tarafından çok şiddetli bir şekilde cezalandırılan Agave'ye verilir. Muhalifler her devirde sevilmezdi, hatta tanrılar bile böyle bir duygudan mustaripti. Agave'nin tanınması nedense Tanrı için çok önemliydi. Böyle bir mesajı desteklemeyince, Tanrı onun aklını bulandırdı ve kendi oğlunu paramparça etti.
Görünen o ki, benzer bir amaçla Tanrı, botanikçilerin "Agave tequilana" adını verdiği bir bitkiyi, suyunu insanların kafalarını buğulandırmak için kullanıp, onları akıl sağlığı yerinde olarak yapamayacakları pervasız davranışlara itmek için yaratmıştır.
Tanım
Mavi agav, akrabalarından sadece büyüklüğü ve yüksek kuraklık direnci ile ayrılır. Aksi takdirde, uzun (iki metreden fazla), etli, yeşilimsi-mavimsi yaprakları olan yaygın bir etli bitkidir. Böyle bir tabakayı keserseniz, içeride, Aloe'nin içinde Ruslara aşina olana benzer jelatinli bir kütle olacaktır. Her yaprak keskin bir diken ile biter. Yan taraflarda da küçük ama keskin dikenler görülmektedir. Çölün gerçek bir dikeni.
Vahşi bir mavi agavın ömrü kısadır. Beş ila sekiz yaşlarında, bitki, organlarındaki yaprakların yapraklardan daha uzun olduğu çok sayıda çiçeğin sarı bir salkımına sahip uzun ve güçlü bir çiçek sapı üretir. Çiçeklerin bu yapısı, sadece böcekler tarafından değil, aynı zamanda gece yarasaları da dahil olmak üzere daha büyük kanatlı yaratıklar tarafından gerçekleştirilen tozlaşma ile ilişkilidir.
Tohumlar olgunlaştıktan sonra bitkinin gücü biter ve bütün orman çalılıklarında ölen Bambu da dahil olmak üzere birçok karasal bitki gibi ölür.
Kültürel Agave mavisi ve insanlara hediyeleri
Kültürde insanlar Agave'nin bu kadar genç yaşta ölmesine izin vermez. Bir peduncle ortaya çıkar çıkmaz, bitkinin çekirdeğini büyütmeye devam etmesi için acımasızca kesilir, uğruna bir insan onu büyütür.
Ve sapı farklı bir yere dikilir, böylece istikrarlı alışkanlıklara ve yeteneklere sahip klon bitkiler oluşturulur.
Agave yedi ila on yaşına geldiğinde, cesur işçiler keskin palalarla ve etli yaprakları kesen hassas darbelerle plantasyona gelirler ve Agave'yi dev bir Ananas veya dev bir sedir çamı kozalağı gibi bir şeye dönüştürürler, ağırlığı yirmi ila yetmiş kilogram arasında değişir.. Bitkinin bu çekirdeğine "pina" (pina) adı verilir ve bu, Çam'ın Latince adıyla uyumludur.
İnsanlar, Agave'yi tanrıların bir hediyesi olarak kabul ederek, Aztekler tarafından hala takdir edilen pinadan meyve suyu çıkarırlar. Aztekler zamanında, meyve suyundan lezzetli yiyecekler ve içecekler hazırlanırdı. Bugün, dünyaca ünlü güçlü alkollü içeceğin üretimi için mavi agav suyu kullanılmaktadır. İçeceğin adı, Guava'nın özel sıfatına benzer - "tekilana" (tekila). Meksika'da birinci sınıf tekila içeceği Agave mavisinin çekirdek iğnesinden üretilir.
Güçlü bir içeceğe ek olarak, akçaağaç şurubuna yakın tadı olan ve geleneksel şekerin yerine geçen meyve suyundan bir şurup yapılır.
Önerilen:
Mavi Gözlü
Mavi gözlü (lat.Sisyrinchium) - Latince adını telaffuz etmesi zor olan çok sayıda bitki cinsi ve inatçı bir köksap veya epifiz soğanı şeklinde bir yeraltı parçası. Cinsinin adının aksine, basit çiçeklerinin taç yaprakları tüm türlerde mavi renkte değildir ve Latince adı tamamen farklı bir anlam gizler.
Kendi Kendine Büyüyen Agav
Agave, oldukça kısa sapları ve tek bir rozet halinde düzenlenmiş kalın, ağır yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Rozetin ve yaprakların şekli periyodik olarak değişir ve büyür. Bu bitkinin yaprakları genellikle yukarı doğru yönlendirilir. Yaprakların kenarları boyunca sivri dikenler büyür. Çıkışın boyutu değişebilir. Yaklaşık beş santimetre çapa sahip olabilir veya belki de dört santimetreden fazla olmayabilir
Kraliçe Victoria Agav
Kraliçe Victoria Agav yapraklı bir etlidir, suyunun cildi tahriş edebilmesi dikkat çekicidir, bu nedenle bu bitki biraz zehirli olarak adlandırılabilir. Bitki, güzel taş döşemeler ve etli bahçeler oluşturmak için kullanılır. Ek olarak, bu bitkiden şaşırtıcı derecede çekici mini kompozisyonlar oluşturulur.
Amerikan Agav
Amerikan agav (Agave americana), agave ailesinde sınıflandırılması gereken çok yıllık bir bitkidir. Bu bitkinin yaprakları oldukça büyüktür, şekil olarak doğrusal-mızrak şeklinde olacaklar, tepeye doğru sivrilecekler ve daha sonra bir bazal rozet içinde toplanacaklar, rozet ise otuz yaprağa kadar sahip olabilir.
Sisal Agav Veya Sisal
Agave sisal (lat.Agave sisalana) veya Sisal - Kuşkonmaz (lat. Asparagaceae) familyasının Agave (lat. Agave) cinsinin bitki türlerinden biri. Bitki, insanların dünyaya sisal olarak bilinen kaba lifi yaptıkları sert yaprakları ile ünlüdür. adın ne "
