Bektaşi üzümü

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 15:53

© subbotina / Rusmediabank.ru

Latin isim: Ribes uva-crispa Aile: Bektaşi üzümü Başlıklar: Meyve ve meyve bitkileri

Bektaşi üzümü (Latin Ribes uva-crispa) - popüler meyve kültürü; çok yıllık çalı.

Kültürün özellikleri

Bektaşi üzümü, yüksekliği 0,5 ila 2 m arasında değişen çok gövdeli bir çalı veya çalıdır Bektaşi üzümü çeşitli tiplerde olabilir: sürünen, dik ve yayılan. Bu kültürün ayırt edici bir özelliği, bitkinin dallarında bulunan dikenlerdir. Çalı tabanındaki gövdelerdeki tomurcuklardan yeni sürgünler oluşur. Kültürün kökleri filizlenmez. Kök sistemi güçlüdür, kökler 30-40 cm derinliğe ulaşır, bazı çeşitlerde bu değer 1 m'ye kadar çıkar.

Bektaşi üzümü çeşitlerinin çoğu kendi kendine verimlidir, kural olarak meyveler çiçeklenmeden 2 ay sonra olgunlaşır, kırmızı, yeşil, sarı ve hatta siyah olabilirler. Düzenli ve uygun bakım ile çalı 25-30 yıl meyve verebilir. Mahsul ekimden 14-15 yıl sonra en yüksek verimi verir, bundan sonra hasat edilen meyve sayısı belirgin şekilde azalır. Bir çalı 20 kg'a kadar çilek getirebilir, ancak bu sadece hava koşullarına ve bakıma bağlıdır.

Bitkinin çiçek tomurcukları karıştırılır, bienal ve eski dallarda bir önceki yılın büyümelerinde oluşur. Tüm bektaşi üzümü çeşitleri neredeyse aynı anda çiçek açar, çiçeklenme 5 ila 10 gün sürer, ancak meyvelerin olgunlaşmasındaki fark önemlidir.

Büyüyen koşullar

Bektaşi üzümü ışığı seven bir kültürdür, gölgeli alanlarda zayıf gelişir, meyveleri küçülür ve sayıları her yıl azalır. Bitki aşırı neme karşı olumsuz bir tutuma sahiptir, sonuçta ölümüne yol açan çalının kök boğazının çürüme olasılığı yüksektir. Bu nedenle yer altı suyunun yüksek olduğu bölgelerde bektaşi üzümü yetiştirilmesi önerilmez.

Bitki ve ağır killi toprakları tolere etmez. Mahsul yetiştirmek için en iyi seçenek gevşek, kalsiyum açısından zengin topraklar olacaktır. Güçlü rüzgarlar ve uzun süreli kuraklıklar çalıların büyümesine ve gelişmesine zarar verir.

İniş

Bir bitkiyi hem ilkbaharda hem de sonbaharda kalıcı bir yere dikebilirsiniz. İlkbaharda ekim yapılırken karın tamamen erimesi ile toprağın çözülmesi ile tomurcukların şişmesi arasındaki kısa zamana odaklanılmalıdır. Geç ekim, fidenin hayatta kalma oranını etkileyecektir. Bu nedenle, çoğu bahçıvan, mahsulü, sabit donların başlangıcından 4-6 hafta önce, sonbaharda eker. Bu dönemde fide genç kökler edinecek ve yeni bir yerde kök salacaktır.

Dikime geçmeden önce, kurumuş köklerin fideden çıkarılması ve dalların üst kısımlarının kesilmesi tavsiye edilir, her sürgünde 5 tomurcuk bırakılmalıdır. Çukur hazırlığı ekimden iki hafta önce yapılmalıdır. 50*50 cm boyutlarında, 40 cm derinliğinde bir çukur kazılır. Organik gübreler (en az 10 kg), odun külü (100 gr), çift süperfosfat (50 gr) ve potasyum sülfür (40 gr) üzerine katmanlanır. çukurun dibi karıştırılmadan, daha sonra çıkarılan toprağın bir kısmı dökülür.

Fide, kök boğazının 5-7 cm altında derinleşen bir açıyla indirilir, kalan toprakla sıkıştırılır, bol sulanır ve turba ile malçlanır. Gruplar halinde dikim yapılırken fideler arası mesafe dikkate alınmalı, bitkiler arası en az 1,5 m ve sıra arası 2,5 m olmalıdır.

Bakım

Düzenli bakım, sağlıklı bektaşi üzümü ve iyi bir hasatın anahtarıdır. Gerektiğinde bitkinin taç çevresinde toprağı gevşetmek gerekir, prosedür fazla zaman almaz ve bitkiye fayda sağlar. Yabani otlar, çalının alt kısmında artan nem seviyesini ve dolayısıyla çeşitli viral hastalıkların gelişimini tetikleyebildikleri için zamanında çıkarılmalıdır. Bektaşi üzümü mineral ve organik gübrelerle yıllık gübrelemeye ihtiyaç duyar, bu amaçla süperfosfat, amonyum nitrat, potasyum klorür ve çürümüş gübre idealdir. Üst pansuman yılda iki kez yapılır, ilki çiçeklenmeden hemen sonra, ikincisi hasattan sonra yapılır.

Bektaşi üzümü için biçimlendirici ve sıhhi budama önemlidir. Sıhhi budama erken ilkbaharda yapılır, eski, donmuş ve kırılmış dallar çalıdan çıkarılır. Bektaşi üzümü oluşumu ekimden 2-3 yıl sonra gerçekleştirilir. İlk yıllarda iskelet dalları ve kök büyümesinin bir kısmı kısalır. Dördüncü yılda, kalınlaşma ortadan kaldırılır, zayıf, kuru ve eğri sürgünler kesilir. Çalı oluşumu, yapraklar sonbaharda veya erken ilkbaharda tomurcuklar şişmeden önce düştükten hemen sonra gerçekleştirilir.

Bitki, hastalık ve zararlıların gelişmesine karşı zamanında önleyici tedavi gerektirir. Bektaşi üzümü genellikle yaprak bitlerine, testere sineklerine ve güvelere avlanır. Onlardan kurtulmak için karbofos solüsyonu, kül infüzyonu veya biyolojik ürünler kullanılması tavsiye edilir. Püskürtme erken ilkbaharda yapılır, çiçeklenmeden sonra prosedür tekrarlanır.

Külleme bektaşi üzümünün en büyük düşmanıdır, bu hastalık sürgünlerde ve yapraklarda görülen gri lekeler ile kendini gösterir. Külleme ile baş etmenin en etkili yöntemi, bitkiye kabartma tozu ve demir sülfat çözeltisi ile muamele etmektir.