2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var.giraumonas) - sebze kültürü; Kabak ailesinin yıllık bitkisi. Kruknek bir tür sert su kabağıdır. Başka bir isim kranktır. Besin ve vitamin içeriği ve besin değeri açısından kruknek, kabak, kabak ve balkabağının önüne geçer. Kültür Avrupa, Güneydoğu Asya, Kuzey ve Güney Amerika'da yaygındır. Crooknek, 19. yüzyılın başında Rusya'ya getirildi ve bugün sadece kişisel ev arazilerinde yetiştiriliyor. Kruknek, orta ve güney bölgesinin koşullarına kolay ve hızlı bir şekilde uyum sağladığı için umut verici bir kültür olarak güvenle adlandırılabilir.
Kültürün özellikleri
Çarpık bir boynun karakteristik bir özelliği, meyvelerinin olağandışı şeklidir. Kulüp şeklinde, uzun veya armut şeklinde olabilirler, genellikle yakalanmış bir boyun ile uzatılmış ve diğer ucunda kalınlaşmış olabilirler. Dışa doğru, meyveler üstte kavisli armutlara benzer. Ortalama meyve ağırlığı 0.3-0.4 kg'dır. Meyvenin yüzeyi pürüzsüz veya siğilli, açık sarıdan parlak turuncuya kadar renkli olabilir. Kruknek meyvesinin eti sulu, yumuşak, beyaz, sarı veya parlak turuncudur. Tohumlar oval veya ovaldir, 5-7 yıl yaşayabilir.
Büyüyen koşullar
Kruknek, hafif, iyi havalandırılmış, orta derecede nemli, verimli topraklarda büyür. Nötr pH reaksiyonlu kumlu tınlı ve tınlı topraklar en uygunudur. Crockneck, ağır killi, asidik ve aşırı su dolu topraklarda yetiştirilmemelidir. Kabak familyasından olanlar hariç tüm sebzelerden sonra yetiştirilebilir. Konum güneşli, kültür gölge konusunda olumsuz. En iyi öncüller havuç, patates, lahana, pancar, soğan, baklagiller ve otlardır. Kabak ailesinin üyelerinden sonra bir krank yetiştirmeniz önerilmez.
Bitkiler organik madde ve mineral gübrelerin varlığını talep ediyor. Sonbahar kazma için kompost veya humus (1 metrekare başına 4-8 kg), Fosfor-potasyum gübreleri (her biri 30 g) ve odun külü (100-150 g) hatasız olarak verilir, ilkbaharda azotlu gübreler uygulanır. gevşetme (15 -20 g). Kruknek ısı ister, tohumlar 13-14C sıcaklıkta çimlenir, gelişme ve büyüme için optimum sıcaklık 25-28C'dir. Donların bitkiler üzerinde zararlı bir etkisi vardır, yetişkin örnekler bile düşük sıcaklıklara tolerans göstermez. Krank, keskin dalgalanmaları kabul etmez, çoğu zaman bu, yaprakların sararmasına ve yumurtalık oluşumunun durmasına yol açar.
büyüyen
Orta Rusya koşullarında, fidelerde kruknek yetiştirilmelidir. Fide tohumları, iyi nemlendirilmiş ve verimli bir substrat ile doldurulmuş fide kutularına Nisan sonunda ekilir. Kültür için sırtlar yalıtılır, bunun için sırtın ortasına 40 cm derinliğinde bir oluk kazılır ve gübre ve yapraklarla doldurulur ve yüzeyi fidelerin dikildiği yaklaşık 20 cm kalınlığında verimli toprakla kaplanır. Az miktarda organik madde varlığında, gübre ve kompostla doldurulması ve üzerine fidelerin dikildiği höyükler oluşturan bir toprak tabakası ile kaplanması gereken 40 * 40 * 40 cm boyutlarındaki deliklerle kendinizi sınırlayabilirsiniz.
Sırtlar ilk kez tel yayların üzerine gerilmiş siyah bir film ile kaplanmıştır. Fideleri toprağa dikmeden önce sertleştirilirler. Fideler, daha kesin olmak gerekirse, 30-35 günlükken, fidelerin kısaltılmış bodur saplı 2-3 gerçek yaprağı olduğunda ekilir. Fideleri evde aşırı maruz bırakmak imkansızdır, aksi takdirde fideler kök salmaz. Dikim yaparken asıl şey, bitkinin pencere kenarında büyüdüğü güneş ışığına göre konumunu değiştirmemektir. Açık toprağa tohum ekmek yasak değildir, bu durumda prosedür don tehlikesi geçtikten sonra Mayıs ayının üçüncü on yılında gerçekleştirilir. Genç bitkilerde don hasarı olasılığını azaltmak için, 3-4 gün arayla üç periyotta crooknek ekmeniz gerekir.
Bakım
Dikimden üç hafta sonra, bitkilerin altına küçük bir humus veya turba tabakası dökülür. Bazı bahçıvanlar bunun yerine bitkileri toplar, böylece kesinlikle yasak olan kök sistemini açığa çıkarır. Crookneks'in oluşmasına gerek yoktur, ancak çiçeklenme döneminde vejetatif kütle meyvelerin zararına çok hacimli hale gelirse, 2-3 merkezi yaprak kesilir. Çürük meyveleri ve sararmış yaprakları sistematik olarak çıkarmak önemlidir.
Sulama düzenli olarak yapılır, bu amaçlar için ılık ve durgun su kullanırım. Çiçeklere ve yumurtalıklara su girmemelidir, aksi takdirde çürümeye başlarlar. Akşamları, kültürün çiçekleri yapay olarak tozlaşır, bunun için bir çiçekten polen toplayıp diğerine aktardıkları bir pamuklu çubuk kullanırlar. Böcekleri çekmek için bitkilere tatlı su püskürtebilirsiniz. Üst pansumanın crooknek gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, sezon başına iki pansuman yeterlidir. İlk besleme çiçeklenmeden önce (amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum sülfat ile), ikincisi - meyve verme sırasında (bir sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisi ile) gerçekleştirilir.
