Taş Dut

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Kemik kemiği (lat. Rubus saxatilis) - berry kültürü, Pink ailesinin temsilcisi.

Tanım

Boneberry, yüksekliği neredeyse hiçbir zaman otuz santimetreyi geçmeyen küçük bir otsu çok yıllık bitkidir. Bitki, sonbaharın başlangıcında kök salan ve bir buçuk metre uzunluğa ulaşan yayılan ve oldukça uzun sürgünlerle donatılmıştır. Taş kemiklerin düz sapları çok sert liflerle karakterize edilir ve uzun yaprak sapları üzerinde oturan kaba üç yapraklı yapraklar sert tüylerle kaplıdır. Ve bu bitkinin stipülleri oval-mızrak şeklinde ve serbesttir.

Biseksüel ve çok küçük beyaz çiçekler, her biri üç ila on çiçeğe sahip olan umbellate veya corymbose salkımlarında sapların uçlarında toplanır. Çiçeklenme dönemine gelince, genellikle Mayıs veya Haziran aylarında düşer.

Yeterince büyük drupe meyveleri süslü püsküllerde toplanır ve kırmızı veya hafif turuncu renkte olabilir. Her meyve, her biri çok iyi bir boyuttan birini içeren dört parçadan oluşur. Bu tür meyveler Temmuz veya Ağustos aylarında olgunlaşır. Böğürtlenlerin sulu eti, belli belirsiz bir narı anımsatan muhteşem ekşi bir tada sahiptir. Bu bitki için ikinci adını aldı - "kuzey nar".

nerede büyür

Kişisel arazilerde, bu güzel meyve, orman olarak kabul edildiğinden pratikte oluşmaz. Aynı zamanda, nemli iğne yapraklı ormanların genişliğinde kendini en iyi hissediyor.

Rusya topraklarında, bu bitki, aşırı güney hariç, Avrupa kısmının çoğu bölgesinde görülebilir. Hem Uzak Doğu bölgelerinde hem de Sibirya'da bulunur. Ve Orta Rusya'da tüm alanlarda (esas olarak iğne yapraklı ormanlarda) düşünmek zor olmayacaktır.

Uygulama

Kemikli böğürtlenleri taze tüketebileceğiniz gibi en sağlıklı bal veya taze sütle, krema veya şekerle de servis edebilirsiniz. Daha az sıklıkta, drupe kurutulur veya ondan karmaşık çaylar ve ayrıca mükemmel şarap veya sirke yapılır. Bu harika meyvelerden mükemmel meyve içecekleri veya kvaslar, kompostolar, jöleler, jöleler, muslar, reçeller, her türlü baharatlar, lezzetli meyve suları ve zengin şuruplar yapılır. Ve kemiği mümkün olduğunca uzun süre korumak için su ile dökülür veya şeker serpilir ve soğuk bir yerde (kiler veya buzdolabı) saklanmak üzere gönderilir.

Kostyanika, sadece çeşitli soğuk algınlığı için değil, aynı zamanda anemi için de mükemmel bir yardımcıdır. Ayrıca aterosklerozlu insanlar için mükemmel bir yardım olacaktır, çünkü bu meyveler kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürür ve kan damarlarını önemli ölçüde güçlendirir. Saplarının ve yapraklarının kaynatılması, çok çeşitli gastrointestinal rahatsızlıkların yanı sıra gut, çeşitli tümörler ve eklemlerin çok ağrılı iltihaplanması için kullanılır. Ek olarak, bu et suyu mükemmel bir antiskorbutik ajandır. Ve Sibiryalılarda, yaprak infüzyonları, analjezik bir kalp veya yatıştırıcı rolü oynar ve ayrıca kepek ve migrene karşı saçları güçlendirmek için etkili bir çaredir.

Boneberry, vücudu her türlü zararlı maddeden ve yıkıcı tuzlardan arındırma yeteneğine sahiptir. Ayrıca en önemli metabolik süreçler üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahiptir. Aşınma ve yanıklarla hızlı bir şekilde başa çıkma ihtiyacı varsa, meyvelerden oldukça etkili losyonlar yapmak zor olmayacaktır.

Bir mantar tarafından saldırıya uğrayan kemik yapraklarının bile kullanılması dikkat çekicidir - bazılarında kekemelik, epilepsi ve korkunun tedavi edildiği bir kaynatma hazırlanır.

Kontrendikasyonlar

Kemik kemiğe yalnızca bireysel hoşgörüsüzlükle zarar verebilir - şu anda başka bir kontrendikasyon bulunmamıştır.