2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Şeker ağacı (Latin Hovenia dulcis) - Krushinovye ailesine ait bir meyve bitkisi. İkinci isim tatlı oruçtur.
Tanım
Şeker ağacı, yüksekliği yirmi metreye ulaşabilen yaprak döken bir ağaçtır, ancak ağaçların kütlesinin yüksekliği hala on metreyi geçmez. Kronları inanılmaz derecede yayılıyor, bu da bu mahsulü çevre düzenlemesi için değerli bir seçenek haline getiriyor. Bu bitkinin büyük, parlak yaprakları her zaman koyu yeşildir ve Temmuz ayının başında açan kremsi çiçekleri, süslü şemsiyeler veya salkımlar halinde katlanır.
Büyüklüğü bir bezelyeyi geçmeyen bu kültürün kuru çekirdekli meyveleri, oldukça etli pedinküllerin uçlarında oluşur. Aynı zamanda, meyvelerin kendileri kesinlikle değersizdir, bu saplar hakkında söylenemez - tadı hafif ekşili kuru üzümlere çok benzer. Bu bağlamda, bitkinin başka bir adı vardır - bazen buna Japon kuru üzüm ağacı denir.
Koşullar uygunsa, sezon başına her şeker ağacından otuz kilograma kadar lezzetli sap toplamak mümkün olacaktır.
Bu kültür, vejetatif çoğalma (kesimlerin yardımıyla) ile karakterize edilirken, genç ağaçların her zaman çok hassas olduğunu ve şiddetli donlara dayanamayacağını bilmek önemlidir.
nerede büyür
Şeker ağacı, Kore'ye, Himalayaların eteklerine, Doğu Çin'e ve Japonya'ya özgü bir bitkidir. Orada deniz seviyesinden iki bin metreye kadar yükseklikte tınlı topraklarda ve ıslak kumlarda yetişir. Ek olarak, vahşi doğada, şeker ağacı subtropikal bölgede bulunan ormanlarda, ayrıca çalıların ortasında ve dağ yamaçlarında bulunabilir.
Uygulama
Çoğu zaman, şeker ağacının sapları kurutulur ve şekerleme üretiminde veya kompostoların pişirilmesinde kullanılır. Ayrıca harika reçeller yaparlar, mükemmel şuruplar elde ederler ve harika şekerlenmiş meyveler ve reçeller yaparlar. Ve onlardan çok çeşitli yemekler için baharat da mükemmel! Yerel nüfusa gelince, saplardan yapılan şaraba çok düşkünler, çünkü birçok faydalı özelliğe sahip!
Bu sıra dışı ağaçların gövdeleri, glikoz, fruktoz, ayrıca protein (protein) ve sakaroz açısından çok zengindir. Ve içlerindeki potasyum, kuru üzümlerdekiyle hemen hemen aynıdır - bu, vücuttan fazla sıvıyı alarak ödemden kurtulmak için kullanılmalarına izin verir. Bu özellik özellikle çeşitli metabolik bozukluklar ve birçok böbrek rahatsızlığı için geçerlidir.
Bu doğal inceliğin kullanımı, zorlu fiziksel efor ve sıkı çalışmadan sonra hızla iyileşmeye yardımcı olmak için harikadır.
Bu saplarda ayrıca olası oksidatif süreçleri aktif olarak önleyen ve radyonüklidlerin yanı sıra ağır metallerin ve toksinlerin tuzlarının ortadan kaldırılmasına mümkün olan her şekilde katkıda bulunan aktif antioksidan maddeler de vardır. Ek olarak, saplar kelimenin tam anlamıyla her türlü vitamin ve organik asitle (özellikle askorbik ve malik) doludur. Bu özellikler onları gastrointestinal sistem, eklemler, pankreas ve karaciğerin çok çeşitli rahatsızlıklarının tedavisi için inanılmaz derecede etkili bir çare haline getirir.
Ve bu kültürün yaprakları, kılcal damarları güçlendirmeye, hasarlı hücreleri onarmaya, kan pıhtılarını emmeye ve anemiyi iyileştirmeye yardımcı olan maddelerle dolu oldukları için halk hekimliğinde kullanımlarını bulmuştur. Tohumlu genç yaprak ve dallara gelince, onlardan bal yerine kullanılan ekstrakt elde edilir.
Kontrendikasyonlar
Şu anda şeker ağacının saplarının kullanımına herhangi bir kontrendikasyon oluşturulmamıştır, ancak her durumda alerjik belirtilerin olasılığı göz ardı edilemez.
Önerilen:
Şeker Yosunu
şeker yosunu yosun ailesinin bitkilerinden biridir, Latince'de bu bitkinin adı şu şekilde olacaktır: Laminaria saccharina L. Şekerli yosun ailesinin adına gelince, Latince'de şöyle olacaktır: Laminariaceae. Şekerli yosun açıklaması Şeker yosunu, uzunluğu bir ila on iki metre arasında olacak, şerit benzeri bir thallus plakasına sahip çok yıllık bir bitki olan kahverengi bir algdir.
Şeker şekilli Handguard
Şeker şekilli handguard Umbelliferae ailesinin bitkilerinden biridir, Latincede bu bitkinin adı şu şekilde olacaktır: Sium sisaroideum DC. (S. lancifolium auct., Non Schrenk.). Şekerli handguard ailesinin adına gelince, Latince şöyle olacak:
Ülkede Tuz Ve şeker
Ülke mutfağınızda bu en basit iki yemek temsilcisi olmadan yapamazsınız. Tuz ve şekersiz lezzetli yemekler pişiremezsiniz - çorbalar, ana yemek, tatlılar, komposto. Onlar olmadan, kış için yiyeceklerin korunması mümkün değildir. Ama her yazlık değil, amatör bahçıvan, bahçıvan bilir ki beslenme dışında tuz ve şeker gübre veya zirai ilaç olarak da kullanılabilir. Bu arada, sarımsak, kefir, hardal ve diğerleri gibi diğer gıda ürünleri de benzer işlevlere sahiptir. Ama burada
Şeker üreten Bitkiler
Nadiren bir kişi tatlı bir şeyler yemekten hoşlanmaz, canlılık ve zihinsel güç kaybını yeniler veya sinir krizinin üstesinden gelmeye çalışır. Şehir insanı şeker, şekerleme, kek şeklinde şekerleme alışverişine o kadar alışmıştır ki, bitkilerin kendisi için şeker "ürettiğini" düşünmez bile. Ayrıca, yaprakları ve meyveleri şekerden yüzlerce, hatta binlerce kat daha tatlı olan bitkiler vardır
Şeker Hastalığı Için Otlar. 4. Bölüm
Doğa, şeker hastalarının hayatına uygun şifalı otların yanı sıra vücuttaki metabolizmayı iyileştiren, bağışıklığı artıran ve böylece tüm organların daha iyi çalışmasına yardımcı olan çeşitli meyveler yaratmıştır. Meyvelere ek olarak, fındıklar, özellikle fındıklar olmak üzere yardımcılara çekilebilir
