2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kalem (lat. Carissa congesta, Carissa carandas) - Kutrovy ailesinden bir meyve bitkisi.
Tanım
Kalem, yüksekliği çoğunlukla üç ila beş metre arasında olan, son derece çekici, yaprak dökmeyen bir çalı bitkisidir. Her çalı, inanılmaz derecede yoğun bir taç ve oldukça güçlü dallara sahiptir ve dalları, uzunluğu beş santimetreye ulaşabilen keskin küçük dikenlerle yoğun bir şekilde kaplıdır. Bu özellik, carande'yi en çok arzu edilen çit bitkilerinden biri yapar.
Karandanın eliptik veya oval yapraklarının uzunluğu, dallarda bulunan çiftler halinde iki buçuk ila yedi buçuk santimetreye ulaşır. Yaprakların üst kısımları koyu yeşil, parlak ve kösele, alt kısımları daha açık renklidir.
Caranda meyveleri oval veya küresel bir şekil ile karakterize edilir ve çapları bir ila iki buçuk santimetre arasında değişir. Her meyve, kırmızımsı kahverengi tonlarında parlak, sert ve pürüzsüz bir cilt ile kaplıdır. Meyve olgunlaştıkça, cilt koyu mor, neredeyse siyah olur.
Karanda'nın eti, biraz taze etin gölgesini andıran kırmızı renklidir ve küçük lateks kapanımları içerir. Hamurun ortasında, nispeten küçük boyutlu iki ila sekiz kahverengimsi ve yassı tohum bulabilirsiniz. Hamurun tadına gelince, genellikle tatlı ve ekşidir ve hafif bir acıdır.
nerede büyür
Karanda'nın anavatanı, Güneydoğu ve Güney Asya'nın Sri Lanka, Myanmar, Malezya ve Hindistan gibi devletleri olarak kabul edilir. Doğru, evde, esas olarak çitlerin inşası, toprakların sağlamlaştırılması vb. Meyve uğruna, bu mahsul Kamboçya, Filipinler, birkaç Doğu Afrika ülkesinde ve ayrıca Vietnam ve Tayland'ın güneyinde yetiştirilmektedir. Amerika ülkelerine gelince, orada henüz uygun bir dağıtım almadığı için orada karantina görmek son derece nadirdir. Bu arada, kalem, yüksekliğin deniz seviyesinden 1800 metreye ulaştığı dağlık bölgelerde bile bulunur.
Uygulama
Karanda'nın tatlı çeşitlerinin meyveleri genellikle taze yenir ve ekşi hostes çeşitleri isteyerek şekerle pişirilir. Olgunlaşmamış ekşi meyveler genellikle salamura edilir ve tatlı olgunlaşmamış meyveler, jöle ve reçel yapmak için mükemmel hammaddelerdir. Asya ülkelerine gelince, karande meyveleri orada köri, puding ve kek yapmak için aktif olarak kullanılmaktadır.
Kalem vazgeçilmez bir C vitamini kaynağıdır. Meyveleri, karaciğer hücrelerini toksinlerin (ve alkol yıkım ürünlerinin) zararlı ve yıkıcı etkilerinden güvenilir bir şekilde koruyan özel hepatoprotektif maddeler açısından çok zengin olduklarından, sarılığı olan tüm hastalar için mükemmel yardımcılar olacaktır.). Ve olgunlaşmamış meyveler doktorlar tarafından büzücü olarak kullanılır.
Karanda yapraklarının kaynatılması, ishal için mükemmel bir çare ve kulak ağrısı için mükemmel bir çaredir. Ayrıca ağız boşluğunun çeşitli iltihaplı hastalıklarına iyi gelir.
Karanda kökleri, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan salisilik asit ve kardiyak glikozitler bakımından zengindir ve köklerin kaynatılması genellikle bir antelmintik olarak kullanılır.
Kontrendikasyonlar
Quaranta kullanırken, alerjik reaksiyon veya bireysel hoşgörüsüzlük olasılığı tamamen göz ardı edilemez.
Büyüme ve bakım
Karanda toprakta hiç talep etmiyor - taşlı ve kumlu topraklarda yetiştirseniz bile sizi mükemmel hasatlarla kesinlikle memnun edecek. O da çok ışık gerektirir. Cılız karanda formlarına gelince, pencere pervazlarında fazla zorluk çekmeden yetiştirilebilirler.
