Savoy Lahanası

İçindekiler:

Video: Savoy Lahanası

Video: Savoy Lahanası
Video: BİLDİĞİNİZ BÖREKLERİ UNUTUN-🍽BU BÖREK BAŞKA BÖREK LAHANA BÖREĞİ 2024, Mart
Savoy Lahanası
Savoy Lahanası
Anonim
Image
Image

Savoy lahanası (Latin Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - en popüler sebze mahsullerinden biri; Lahana veya Turpgiller familyasına ait bienal bir bitkidir. Bu türün beyaz lahana ile bazı benzerlikleri vardır, büyük lahana başları oluşturur, fark yaprakların dikliğinde yatmaktadır. Söz konusu temsilcinin anavatanı Akdeniz'dir. Kültür Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilmektedir, Rusya Federasyonu topraklarında daha az yaygındır. Belki de bunun nedeni yüksek bir verime sahip olmaması ve kötü depolanmış olmasıdır.

Tanım

Botanik özelliklerine dönerseniz, savoy lahana beyaz lahana analogudur. Daha önce de belirtildiği gibi, fark yeşillik yapısında yatmaktadır. Kültür, büyük yuvarlak veya koni şeklinde lahana başları oluşturur, bunlar gevşektir, genellikle çatlar. Savoy lahanası kuraklığa ve soğuğa dayanıklıdır, ancak hastalıklara ve zararlılara karşı dirençle övünemez.

Büyüyen özellikler

Savoy lahanası zorlu bir mahsuldür. Onun için hem toprağın yeri hem de bileşimi önemlidir. Doğru, çok miktarda besine ihtiyaç duymaz. Kültür ışık sever, açık alanları tercih eder, tepelerde büyümek yasak değildir. Topraklar, nötr pH reaksiyonu ile gevşek, nemli, geçirgen arzu edilir. Bitkinin en iyi öncülleri Solanaceae, Hububat ve Bakliyatlardır. Turpgillerden sonra söz konusu türlerin ekilmesi önerilmez.

Toprak hazırlama ve ekim

Savoy lahana tohumları ekimden önce işlenir, önce on beş dakika sıcak suya daldırılır, ardından soğuk suya aktarılır. Ancak bundan sonra, tohumlar 12 saat boyunca bir eser element çözeltisine yerleştirilir, temiz su akışı altına yerleştirilir ve bir gün boyunca soğuğa gönderilir.

Çoğu zaman, söz konusu lahana türü fidelerle yetiştirilir. Fide kapları eşit oranlarda alınan bahçe toprağı, nehir kumu ve turba karışımı ile doldurulur. Karışım yapılırken humus kullanılmamalıdır.

Ekimden önce toprağa açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtülür. Fideler için Savoy lahana tohumları Mart ayının ilk on yılında ekilir, geç çeşitler Mart ortasında ekilir. Tohumlar, aralarındaki mesafe 3 cm olan sıradan bir şekilde ekilir. Tohumlar 1 cm derinliğe ekilir.

Söz konusu kültürün erken çeşitlerinin fideleri Mayıs ayı başlarında, geç çeşitler - Mayıs ayının üçüncü on yılında - Haziran başında ekilir. Genç bitkiler şemaya göre birbirinden 40 cm mesafede ekilir, Savoy lahanası için arsa önceden hazırlanır: toprak kazılır, organik madde eklenir ve gerekirse kireç (toprak asidik ise)). İlkbaharda sırtlar gevşetilir ve fosforlu gübrelerle beslenir. Odun külü teşvik edilir.

Bakım

Savoy lahanası düzenli ve orta derecede sulama gerektirir. Lahana fidelerini açık toprağa diktikten hemen sonra haftada en az 2 kez sulama yapılır. Daha sonra Savoy lahanası 4 günde bir nemlendirilir. Her sulamadan sonra toprak, köklere zarar vermemeye dikkat edilerek dikkatlice gevşetilir.

Üst pansumanın da bitki gelişimi üzerinde olumlu etkisi vardır. İlk kez, eser elementlerle takviye edilmiş karmaşık mineral gübreler uygulanır, ikincisi - üre kullanılarak (fidelerin sertleşmesinin başlangıcında), yani ekimden 1-2 hafta önce. Sıvı sığırkuyruğu ile son besleme, fidelerin dikilmesinden 3 hafta sonra gerçekleştirilir.

Savoy lahana bakımının geri kalanı standarttır. Bitkilerin sağlığına dikkat etmek önemlidir, çünkü böcekler ve hastalıklar onlara zarar verebilir. Çoğu zaman, bitkiler siyah bacak, omurga ve peronosporozdan etkilenir. Zararlılar arasında lahana sinekleri ve turpgillerden pireler tehlikelidir. Onlarla bitkisel infüzyonlar ve böcek ilaçları ile savaşabilirsiniz.

Önerilen: