Lahana

İçindekiler:

Video: Lahana

Video: Lahana
Video: Erkan Ocaklı - Lahana 2024, Nisan
Lahana
Lahana
Anonim
Image
Image

Pekin lahanası (Latin Brassica rapa subsp.pekinensis) - sebze kültürü; Turpgiller ailesinin otsu bitkisi veya Lahana. Diğer isimler Çin lahanası, marul veya petsai'dir. Bitkinin anavatanı Çin'dir. Pekin lahanası Batı Avrupa, Güneydoğu Asya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Rusya Federasyonu topraklarında, kültür küçük miktarlarda yetiştirilmektedir.

Kültürün özellikleri

Pekin lahanası, yıllık olarak yetiştirilen bienal bir bitkidir. Yapraklar bütün, sulu, sarı, sarı-yeşil veya parlak yeşil, bazen hafif tüylü, ortasında düz veya üçgen beyaz damarlı, kenarları tırtıklı veya dalgalı, iç kısmı sivilceli. Yapraklar gevşek bir lahana veya rozet başı oluşturur. Sarı-yeşil lahana kafaları bağlamında.

Pekin lahanası soğuğa dayanıklı bir kültürdür, yetişkin bitkiler -5C'ye kadar donlara kolayca dayanabilir. Optimum yetiştirme sıcaklığı 15-22C'dir. Pekin lahanası uzun gün bitkisidir. Erken ekimle, bitkiler vejetatif kütleyi arttırır ve uzun bir günle baş evresini atlayarak pedinkülleri atarlar. Lahananın büyüme mevsimi 48-55 gündür.

Büyüyen koşullar

Pekin lahanası, açık güneşli alanlarda iyi gelişen, ışık gerektiren bir bitkidir. Kültür, gölgelemeye karşı dayanıklıdır, ancak bu durumda lahana başları veya yaprak rozetleri küçük ve tatsız oluşur. Pekin lahanası yetiştirmek için topraklar tercihen verimli, nötr pH'lı orta derecede nemlidir. Su dolu topraklar teşvik edilmez.

Ekme

Pekin lahanası tohumları 2-3 dönem ekilir. Sürekli hasat için ürün 10-15 gün aralıklarla ekilir. İlk ekim, ilkbaharda bir film örtüsü altında gerçekleştirilir. Bitkiler, büyük bir rozet veya lahana başları oluşturmadan çiçeklenme saplarını erken saldığından, 15 Temmuz - 20 Temmuz arasında lahana ekilmesi önerilmez. Son ekim Ağustos ayının ilk on yılında gerçekleştirilir. Tohumların ekim derinliği 0,5-1 cm'dir. Çoğu zaman, mahsuller bir bant yöntemiyle ekilir, sıralar arasındaki mesafe 20-25 cm olmalıdır. Fidelerin ortaya çıkmasıyla, mahsuller inceltilir ve 10-20 bırakılır. bitkiler arasında cm.

Pekin lahanasının fidelerle yetiştirilmesi yasaktır, bu durumda ekim Aralık ayının sonunda hücreli kasetlerde gerçekleştirilir. Fideler, aşağıdaki şemalara göre fidelerin ortaya çıkmasından 25-30 gün sonra toprağa ekilir: yapraklı çeşitler - 20 * 20 cm, yarım lahana - 30 * 30 cm, lahana - 35 * 35 cm Pekin lahanası yetiştirilmez. sadece ana ürün olarak değil, aynı zamanda bir dolgu macunu olarak. Kışın, bitkiler pencere kenarında da yetiştirilebilir.

Bakım

Pekin lahanasının bakımının ana görevleri sulama, ayıklama, gevşetme ve haşere ve hastalık kontrolüdür. Kültür, sıvı sığırkuyruğu veya üre ile beslenmeye olumlu yanıt verir.

Hasat ve depolama

Yaprak formları, büyüme noktalarına zarar vermeyecek şekilde kesilir, aksi takdirde bitkiler yeni bir yaprak mahsulü vermez. 12 gün boyunca buzdolabında plastik torbalarda saklayın. Pekin lahanasının son hasadı, rozetin veya lahana başlarının tam gelişimi ile gerçekleştirilir.

Önerilen: