Mirabilis Geniş

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Mirabilis geniş (lat. Mirabilis expansa) - Niktaginaceae familyasına (lat. Nyctaginaceae) ait Mirabilis (lat. Mirabilis) cinsinin çok yıllık otsu bir kök sebzesi. "Mirabilis geniş" in birçok akrabası, geceleri tatlı bir aroma yayan büyük parlak huni şeklindeki çiçeklerle ayırt edilirse, cinsin bu türü yalnızca minyatür beyaz veya açık mor çiçekler gösterebilir. Bir bitkinin köklerini göstermek söz konusu olduğunda, "Geniş Mirabilis" tüm ihtişamıyla burada ortaya çıkar. Yumrulu köklerinin akrabalar arasında rakibi yoktur. Ayrıca bitkinin yumruları, eski çağlardan beri Amerikan Kızılderilileri tarafından yemek için kullanılmıştır.

adın ne

Botanikçilerin bitki cinsinin adı için kullandıkları ve Rusça'da "şaşırtıcı" gelen Latince "Mirabilis" kelimesinin çevirisi, cinsin çoğu bitkisinin çiçeklenmesinin güzelliğini gösteriyorsa, o zaman "Geniş" adlı türler Mirabilis" yumrulu kökleriyle şaşırtıyor.

"Expansa" özel sıfatında, Google tercümanı, bir zamanlar birisinin kelimenin tam anlamıyla "geniş" kelimesiyle çevirdiği "spread" kelimesini verir. Ve yine, burada sebep, cinsin bu türünün kökleri olacak, çok yıllık bir bitkiye hayat verecek ve işgal altındaki topraklara yaygın olarak yayılacak.

Amerikan Kızılderilileri bitkiye "Mauka" veya "Chago" derler.

Tanım

Mirabilis'in ana kısmı, Güney Amerika ülkelerinde popüler olduğu için kök sebzeli kökleridir. Avantajlarından biri, bitkinin gezegenimizdeki birçok bitkinin korktuğu soğuğa ve rüzgarlara karşı yüksek direncidir. Donun gelmesiyle bitkinin toprak üstü kısmı ölür, ancak toprağın derinliklerinde donları bekleyen dayanıklı kökler, sıcaklığın gelmesiyle tekrar yüzeyde bir metreye kadar çok sayıda gövde belirir. yüksek. Bitki hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.

Bitkinin verimi çok yüksek olmasa da, çok olumsuz koşullarda hayatta kalabilmesi, Mirabilis'i And Dağları'nda yaşayan insanlara yiyecek sağlamak için önemli bir ürün haline getiriyor. Gerçekten de yumru köklerin bileşiminde yüzde 87 karbonhidrat, yüzde 5-7 protein ve kalsiyum, fosfor ve diğer kimyasal elementler de daha küçük miktarlarda bulunur.

Saplar, cinsin diğer türlerinin yapraklarına benzer şekilde, bir çift oval-dikdörtgen yaprağın doğduğu düğümlerle ayrılmış, silindir şeklindedir.

Ancak bitkinin çiçekleriyle, örneğin Night Beauty'nin büyük ve kokulu çiçekleri ile rekabet etmek zordur. Minyatür boyuttaki çiçekler, yapışkan tüylerle kaplı ince uzun pedinküllerde salkım oluşturur ve daha çok Nytagin ailesinin bir akrabası olan Begonvil çiçekleri gibidir, yalnızca Begonvil dallarını süsleyen ve küçük çiçeklerini koruyan parlak diş telleri yoktur.

Minyatür çiçeklerin rengi, büyüme yerine bağlı olarak pembe, mor, beyazdır. Açılmamış tomurcuklar yapışkan kıllarla kaplıdır ve bir kişi beceriksizce hareket ettiğinde giysilere kolayca yapışır. Polen taneleri olan büyük (çiçek boyutuna göre) organlarındaki açık tomurcuklardan dışarı çıkar.

kullanım

Mauka bitkisinin normal büyüme mevsimi iki yıldır. İki yıl sonra hasat çok daha önemlidir. Ancak halkın yoksulluğu onları her yıl kök mahsulleri hasat etmeye zorluyor ve bu da verimi önemli ölçüde azaltıyor.

Arazinin büyüklüğü izin veriyorsa, o zaman Mauka ve mısırın ortak ekimi (birbirine ekim) yöntemi kullanılır, bu da yabani otların, böcek zararlılarının sayısında bir azalmaya yol açar ve toprağın yapısını iyileştirir.

Yapraklar, saplar ve kökler beslenme için kullanılır. Taze kökler mukoza zarlarını tahriş edebilir, bu nedenle yumrular güneşte kaynatılır veya kurutulur. Kurutulduğunda, acı bileşen kaybolur ve kökler tat olarak manyok yumrularına (tatlı patates) benzer şekilde tatlı hale gelir.

Kaynar suda haşlanan yumrular beyazlığını kaybeder, soluk sarı olur ve hoş tatlı bir tada sahiptir.