2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Davidsonia (lat. Davidsonia) Üç çeşit ağaç içeren Cunoniaceae familyasına ait bir bitki cinsidir.
Tanım
Davidsonia, ortalama yüksekliği beş metre olan küçük ve çok ince bir ağaçtır. Genç yaprakları genellikle parlak pembemsi tonlarda boyanırken, yaşlı yapraklar zengin bir yeşil renge sahiptir. Davidsonia'nın tüm yaprakları genellikle disseke ve köseledir.
Davidsonia'nın ekşi meyveleri şekil olarak eriklere çok benzer. Ve renkleri de mor ve çapları beş santimetreye ulaşabilir. Meyvenin eti her zaman parlak (koyu kırmızı) ve suludur. Ayrıca her meyvede bir veya iki tohum bulunabilir. Kural olarak, bu meyveler yaz sonunda olgunlaşır.
Şu anda Davidsonia'nın üç çeşidi vardır - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii ve Davidsonia jerseyana. Her üç tür de yok olma eşiğinde oldukları için Kırmızı Kitap'ta listelenmiştir.
Davidsonia pruriens - bu en ince ve en uzun ağaçtır: yüksekliği genellikle on iki metreye ulaşır. Mükemmel verimlilik ile ayırt edilir, en büyük meyveleri verir ve genellikle ekili bir bitki olarak yetiştirilir.
Davidsonia johnsonii genişletilmiş bir taç ile karakterize edilir. Ancak yüksek verimle övünemez, bu nedenle kültürde çok nadiren bulunabilir.
Davidsonia jerseyana - yüksekliği nadiren beş metreyi aşan bir meyve ağacı. Yenilebilir lezzetli meyveler elde etmek için aktif olarak yetiştirilmektedir.
Ne yazık ki, şu ana kadar davidsonyum ve kimyasal bileşimi çok az anlaşılmıştır.
nerede büyür
Davidsonia, esas olarak Avustralya yağmur ormanlarında yetişir.
Uygulama
Bu kültürün meyveleri dondurma, konserve, şarap, reçel ve meyve suyunun hazırlanmasında oldukça aktif olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda, tüm konserveler çok miktarda şekerle hazırlanır. Ayrıca yoğurtlara, soslara ve salatalara davidsonia posası eklenir. Ve taze halde, bu meyve pratik olarak kullanılmaz - bu, meyvenin çok ekşi tadından kaynaklanmaktadır.
Oldukça sık, davidsonium kümes hayvanları yemekleri için bir tatlandırıcı madde olarak da kullanılır. Bununla birlikte, en popüler işleme şekli şarap ve likör üretimi olmuştur ve olmaya devam etmektedir.
Davidsonia, belirgin antioksidan özelliklerle karakterizedir - bu açıdan yaban mersini ile oldukça karşılaştırılabilir. Kalori içeriğine gelince, 100 gram meyve yaklaşık 64 kcal içerir.
Davidsonia kozmetolojide de uygulama bulmuştur - meyvelerinin özü kozmetikte akne ile baş edebilen değerli bir antimikrobiyal ajan ve ayrıca gençleştirici bir bileşen olarak kullanılır. Ayrıca cildi mükemmel şekilde yatıştırır ve besler. Ek olarak, bu meyvelerin özü, ultraviyole radyasyona maruz kalma ile ilişkili cilt hasarını önemli ölçüde azaltabilir ve büyük ölçüde elastin ve kollajen sentezinin artmasına katkıda bulunur, bu da cilt elastikiyetinde doğal bir artışa izin verir ve turgor. Ve davidsonia meyvelerinde bulunan antosiyaninler, belirgin anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Kontrendikasyonlar
Şu anda Davidsonia meyvelerinin kullanımına yönelik tek kontrendikasyon sadece bireysel hoşgörüsüzlüktür.
büyüyen
Davidsonia'nın başarılı büyümesi ve başarılı meyve vermesi için en uygun sıcaklık on sekiz ila yirmi beş derecedir. Bu arada, bu kültür iyi gölge toleransı ile ayırt edilir. Ve ya yavrularla ya da tohumlarla çoğalır.
