2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Vitex (lat. Vitex) - Lamiaceae familyasının yaprak dökmeyen veya yaprak döken çalıları veya ağaçlarının bir cinsi. Daha önce, cins Verbenov ailesine aitti. Başka bir isim prutnyak. Akdeniz, Vitex'in doğum yeri olarak kabul edilir. Doğada bitkiler esas olarak tropikal, subtropikal ve ılıman iklimlerde bulunur. En yaygın türü kutsal vitex'tir (ya da yabani biber, ya da İbrahim'in ağacı ya da ortak dal). Bu türün mucizevi gücü hakkında efsaneler var, baharatlı-aromatik ve şifalı olduğu kadar meyve değil. Vitex eski zamanlardan beri bilinmektedir, ancak nispeten yakın zamanda yetiştirilmiştir.
karakteristik kültür
Vitex, küresel bir açık taç ile 10 m yüksekliğe kadar çalılar veya ağaçlardır. Dallar esnek, esnektir. Yapraklar grimsi-yeşil, bileşik, tüylü, parmak benzeri, karşılıklı, uzun yaprak sapları üzerinde oturuyor. Çiçekler oldukça küçük, kokulu, beyaz, kırmızı, sarı, leylak, leylak veya mavidir, sürgünlerin uçlarında bulunan büyük salkım veya küme benzeri salkımlarda toplanır. Corolla iki dudaklıdır.
Meyve, küresel bir şekle sahip kuru, dört hücreli bir drupe'dir. Meyveler, bir kaliks ile çevrili, 3-4 mm çapa kadar mavimsi bir çiçek açan siyahtır. Vitex Haziran'dan Ekim'e kadar çiçek açar, Aralık ayına kadar meyve verir (iklim koşullarına bağlı olarak). Bitkilerin tüm kısımları belirli, keskin ama oldukça hoş bir aromaya sahiptir. Vitexler, artan soğuğa dayanıklılık özelliklerinde farklılık göstermez, şiddetli kışlarda sürgünler toprak yüzeyine kadar donabilir. Ancak bitkiler hızla iyileşir ve aynı yıl çiçek açar.
Büyüyen koşullar
Vitexler hafif gerektirir ve toprak verimliliği için iddiasızdır. Ağır killi, sıkıştırılmış, tuzlu, suyla dolu ve asidik topraklar ekin yetiştirmek için uygun değildir. Zayıf topraklar, tınlar, taş alanlar ve kumlu tın (gevşek kayalar) optimaldir. Konum tercihen güneşlidir, hafif gölge yasaktır. Tam gölgeleme, bitki büyümesini ve çiçeklenmeyi olumsuz etkileyebilir.
Üreme ve dikim
Vitex, tohumlar ve yeşil kesimler tarafından yayılır. Tohumlar hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir. İkinci yöntemde, tohumlar doğal tabakalaşmaya uğrar. İki aydan fazla saklanan tohumlar ön işleme tabi tutulur. Üç ay boyunca tohumlar, sıcaklığı 5C'yi geçmeyen bir odada ıslak kumda tutulur. Vitex 1-2 cm derinliğe ekilir, ardından bolca sulanır ve talaş veya turba ile malçlanır. İlkbahar ekimi ile malç olmadan yapabilirsiniz.
Fideler, kural olarak, dost canlısıdır, hatta kalınlaşmış mahsuller, genç bitkilerin gelişimini hiçbir şekilde etkilemez. Toprağa tohum ekerek yetiştirilen Vitex, ikinci yılda çiçek açar. Kültür kesimleriyle çoğaltmanın belirgin bir özelliği yoktur. Vitex fide dikerken net bir desen yoktur, sadece 4-4,5 m olan gerekli aralığı gözlemlemek önemlidir, bitkileri oda kültürü olarak yetiştirebilirsiniz.
Bakım
Vitex tuhaf bir kültür değildir. Bakım, tüm süs çalıları ve ağaçları için standart prosedürlerden oluşur veya daha doğrusu, gövdeye yakın bölgeyi gevşetme, nadir sulama. Kültürün yıllık sıhhi budama, şekillendirme - istek ve ihtiyaç halinde. Vitex, hastalıklardan ve zararlılardan pratik olarak etkilenmez, bu nedenle önleyici tedavilerden vazgeçilebilir.
Uygulama
Vitex yaprakları ve meyveleri yemek pişirmede ve geleneksel tıpta kullanılır. Et ve balık yemeklerinin ve çeşitli çorbaların hazırlanmasında baharat olarak kullanılırlar. Genellikle vitex meyveleri konserve yiyeceklere, yarı tütsülenmiş sosislere vb. eklenir. Arap ülkelerinde yapraklar çay olarak demlenir ve içilir. Vitex, dalak ve karaciğerin kronik hastalıklarının yanı sıra jinekolojik hastalıklar için de faydalıdır. Bazı bilim adamları, Vitex'in sıtma önleyici ve ateş düşürücü etkileri olduğunu iddia ediyor.
