Arak

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Arak (lat. Salvadora persica) - Salvadorovye ailesinden, kıt çöl topraklarında ve kil alanlarında yetişen, yaprak dökmeyen, iddiasız bir çalı. Bu bitkinin köklerinde, gövdelerinde, yapraklarında ve meyvelerinde insan sağlığını destekleyebilecek çok miktarda etken madde depolamasına engel değildir. Bitki doğal bir antibiyotik deposu gibi görünüyor. Pakistan ve Hindistan'da, Orta Doğu'nun çeşitli ülkelerinde ve bu eşsiz çalının büyüdüğü Afrika kıtasının kuzeydoğu ucunda, uzun süredir yerel şifacılar bitkinin tıbbi özelliklerini birçok hastalığa karşı kullandı ve yerel halk çeşitlendi. Arak yaprakları ile beslenmeleri.

Salvador Farsça

Böyle bir çalı Rus topraklarında yetişmediğinden, "Farsça Salvador" adı, botanikçiler tarafından Salvadorovaceae familyasına ve büyüyen yerlerden birine ait olduğu için bitkiye atanan Latince "Salvadora persica" adının bir çevirisidir.

Arapça'da dallı çalıya "Arak" denir. Mısır'da yaşayan Bedevi bitkisinin kurutulmuş şifalı yaprakları aynı isimle satılmaktadır.

Allah'ın bizzat insanlara şifalı bitkiyi Hz. Muhammed'in ağzından anlattığına inanılmaktadır. Her ne kadar insanlar bitkiyi ve iyileştirici yeteneklerini İslam'ın doğuşundan çok daha önce biliyorlardı.

Bitkinin tanımı

Arak veya Salvadora persica, boğumlu bir gövdeye sahip, yaprak dökmeyen dallı bir çalıdır. Dünyanın yüzeyine daha yakın olan uzun, esnek kökleri, herhangi bir diş macunu veya diş tozu olmadan sağlıklı diş etlerini destekleyen ve dişleri beyazlatan diş fırçaları sağlamak için insanlar tarafından kazılır. Sonuçta, köklerin yumuşak ahşabı, mikropları yok edebilen ve diş minesinin beyazlığını koruyabilen maddelerle doyurulur.

Tüylü yaprakların ağırlığı altında uzun esnek dallar, kumlu yüzeye yaslanarak çölün ortasında muhteşem çadırlar oluşturur. Sapların ahşabı da yumuşaktır ve aynı iyileştirici maddelerle emprenye edilmiştir ve bu nedenle diş fırçası üretimi için de uygundur.

Saplı açık yeşil yapraklar, arka taraftaki tüylerle kaplıdır ve yeşil yaprağı grimsi bir hale getirir. Yaprakların şekli oval-dikdörtgendir. Yapraklar sadece tıbbi amaçlar için değil, aynı zamanda hardal aroması ile baharatlı yemeklerin pişirilmesi için de uygundur.

Küçük çiçeklerden gelen sarı-yeşil salkım salkımları, olgunlaştıkça kırmızı olan ve tamamen olgunlaştığında siyah olan yeşil meyve kümelerine dönüşür. Çiçek salkımlarının hoş kokusu, yemek için kullanılan olgun meyvelerin tatlılığının ve lezzetinin anahtarıdır.

Arak'ın iyileştirme yetenekleri

Çalıların tüm kısımları tam anlamıyla tıbbi maddelere batırılır.

Yumuşak ahşap, mikroplara ve zararlı bakterilere karşı güçlü bir savaşçı olan büyük miktarda klor içerir; hayati vitamin "C"; modern diş macunu üretiminin vazgeçilmez olduğu silikon dioksit; dişlerin bütünlüğünü koruyan iyileştirici reçine ve diğer birçok aktif madde.

Arak yaprakları, patojenik bakterilerin otladığı gerçek doğal antibiyotiklerdir. Bağırsakların çalışmasında problem olması durumunda, yaprakların kaynatılması yardımcı olacaktır. Bronşit, astım, romatizma, artrit bitkinin yapraklarıyla buluştuğunda azalır. Yapraklar kolesterol ve kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olacaktır.

Arak meyveleri sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim organları üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir, midenin daha iyi çalışmasını sağlar, uyku halindeki bir iştahı uyandırır ve hemoroid de dahil olmak üzere birçok ağrıdan kurtulmaya yardımcı olur.