2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Araza (lat. Eugenia stipitata) - sayısız Myrtle ailesinin parlak bir temsilcisi olan bir meyve mahsulü.
Tanım
Araza, yüksekliği iki ila on beş metre arasında değişen, ancak çoğu durumda üç metreyi geçmeyen muhteşem bir ağaçtır. Oval basit araza yapraklarının genişliği üç buçuk ila dokuz buçuk santimetreye ulaşır ve uzunlukları genellikle altı ila on sekiz santimetreye kadar büyür.
Bu kültür, yaprak koltuklarında yoğun fırçalarda toplanan muhteşem beyaz çiçeklerle çiçek açar. Ve araza meyveleri, çeşitliliğe bağlı olarak çapı dört ila on iki santimetre arasında olabilen küresel meyvelere benziyor. Meyvenin ortalama ağırlığına gelince, 750 g'dır. Yukarıdan, bu meyveler sarı bir ciltle kaplanırken, cilt kayısı gibi kadifemsi veya parlak olabilir - bu özellik de çeşide bağlıdır. Arazanın eti sulu, sarıdır ve oldukça büyük boyutta birkaç uzun tohum bulunur. Ayrıca gerçekten güzel kokuyor.
nerede büyür
Vahşi doğada, güzel Araza, güneşli Brezilya'daki Amazon Vadisi'nde ve ayrıca Doğu Peru ve Doğu Ekvador'un uçsuz bucaksızlığında bulunabilir. Orada da kültüre dahil edildi. Ve şimdi araza, Karayip adalarında ve bazı Orta Amerika ülkelerinde daha az aktif olarak yetiştirilmiyor.
Uygulama
Araza meyveleri oldukça ekşi olduğu için taze meyveler sadece amatörlere yöneliktir. Aynı zamanda arazadan harika meyve suları, şerbetler, reçeller, dondurmalar, meyve konserveleri ve her türlü meşrubat hazırlanır. Ancak pişirme sırasında araza'nın büyüleyici aroması anında yok olur.
Araza, B1, A ve C vitaminleri açısından çok zengindir (ikincisi portakaldakinin iki katıdır). Böyle bir "zenginlik" onu yeri doldurulamaz bir tonik yapar. Bu meyvelerde ve proteinde, varlığı olağanüstü besin değerlerinden kaynaklanan çok şey var. Doğru, çoğu bu meyvenin tohumlarında bulunur. Aynı zamanda değerli eser elementler içerir ve arazdaki lif içeriği yaklaşık %6.5'tir.
Araza meyveleri basınca karşı son derece hassastır ve nakliyeye hiç tolerans göstermez. Ve gerçekten yıldırım hızıyla bozulurlar. Bu yüzden pratikte Avrupa'ya ihraç edilmiyorlar ve Rusya'da da arazı görmek mümkün değil.
Araza, değerli dekoratif özelliklere sahiptir - bunlar küçük yüksekliği ve çarpıcı ajur taçlarından kaynaklanmaktadır. Bu özellik, onu eğlence amaçlı büyütmenize izin verir - bu çekici ağaç aktif olarak orman kuşaklarına ekilir, çok çeşitli çitlerin bir parçasıdır ve lüks bitki kompozisyonları oluşturmak için kullanılır.
Kontrendikasyonlar
Araza karşı bireysel hoşgörüsüzlük durumunda bazen alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir, ancak genel olarak bu meyvelerin ciddi kontrendikasyonları yoktur.
Büyüyen ve bakım
Araza, yalnızca sıcak tropik iklimlerde, yani yalnızca yıllık ortalama sıcaklığın asla yirmi altı derecenin altına düşmediği ülkelerde yetişebilir. En ufak bir don anında bu kaprisli güzelliğin ölümüne yol açar, ancak çok şiddetli kuraklığa bile dayanma ve iki aya kadar sürme konusunda gerçekten eşsiz bir yeteneğe sahiptir.
İyi gübrelenmiş, zenginleştirilmiş topraklarda, araza yıl boyunca hem çiçek açma hem de meyve verme yeteneğine sahiptir. Sadece tohumlarla çoğalır, ekim anından çimlenme anına kadar üç ila altı ay sürmelidir. Araza'nın tohumların çimlenmesi için toprak değil, çürüyen odun kullanması dikkat çekicidir. İyi bir özenle, bu mahsulün verimi hektar başına kolayca üç ila beş tona ulaşır.
